嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！

一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者，用餐食记录生活。

如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，这里会有你想要的灵感！！

芹菜是极为常见的蔬菜，具有镇静安神降血压的功效。

一年四季都有蔬菜，翻翻我以前发的文，竟然有两三个月没有吃芹菜了，到底是什么原因我把芹菜给略过了。

一说起芹菜就会想起非常适合减脂期，芹菜吃起来也不错，如果非要说原因可能就是单纯的不爱吧。

果然没有大人不爱吃菜，因为大人不爱吃的菜都不会买来，更不会做。

既然买了，就好好对待吧，今天做个芹菜炒鸡蛋。

食材：芹菜、鸡蛋。

配料：盐、味极鲜、洋葱

做法：

1、将芹菜洗净切成段放一旁备用。（可以切的再短一点，或者斜着切也可以。原谅我刀工，已经被骂过了。）

2、锅里倒入食用油，油热加入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒熟捞出备用。（鸡蛋液中记得加少许盐）

3、不用洗锅，加入少许食用油，加入洋葱末，炒出香味。（家里没有葱了，用洋葱代替的）

4、加入洗净切好的芹菜段，翻炒一会儿。（观察锅里的状态，锅里太干可以加入少量清水）

5、炒至变软加入盐、味极鲜调味。

6、加入炒好的鸡蛋，翻炒至入味，就可以出锅啦！

一道营养又简单的芹菜炒鸡蛋就完成啦！

懒懒碎碎念：

鸡蛋液中可以加入少许白醋，可以去腥。

如果芹菜过老，可以焯一下水，减少炒制时间。

喜欢吃辣的可以在熟锅时，放上两个干辣椒。

写在最后：

对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力特别强。

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