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这个13岁女孩太令人心痛了，这么小就患了胃癌，而且还被确诊为“胃印戒细胞癌”。

作为恶性程度极高、进展速度极快的“胃癌之王”，这个女孩全身已经多处转移，彻底错失了手术、根治治疗的机会。

为什么这么小就会得癌症呢？

医生仔细了解后，才发现，原来孩子爱吃各类自制腌制菜、盐焗类食物，同时还把泡面、烧烤当正餐。她长期不吃健康主食、蔬菜水果，而且尽管腹痛、腹胀已经持续一年，家长也没有引起重视，直到现在才来到医院，太晚了。

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有人说，孩子这样，责任全在家长。因为家长需要做好引导和照顾。

如果家长禁止孩子吃烧烤、泡面、腌菜，孩子自然没有多大选择权的。同时家长也要准备健康主食、蔬菜水果给孩子吃，那孩子还会这样吗？

也有人认为，胃癌年轻化的主要原因是：小孩和年轻人都喜欢吃零食，而大部分加工食品为了调味，动用科技狠活，各种化学添加剂太多了。

还有人说，这么小就得了癌症，主要还是基因。

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看到这孩子这样，真是让人痛心，同时也给更多人敲响警钟。我们从餐桌上，可能确实藏匿着“致癌的菜”，哪些东西少吃或者不吃？

1、腌菜类

腌菜很下饭，价格便宜，但是腌菜往往存在盐超标的情况，而且很多都是自制的，没有任何检测，时间长了，长了细菌和霉菌也不知道。这样的东西偶尔一次还好，如果是经常吃，真的是给身体出难题。

像我家也有很多腌菜，甚至有的腌菜已经放了好几年。如果去尝一尝味道，你会发现已经烂了，但是家里老人还是舍不得丢掉，因为这是她亲手做的。

面对这样的情况，只能把这些科普文章转发给她，怎么处理看着办吧！

2、隔夜剩菜

隔夜剩菜里面有亚硝酸盐，你知道吗？

说实在的，剩菜这个问题其实很难避免，特别是一些人做饭已经习惯了，每次都搞很多菜，但是根本吃不完。倒了又觉得浪费，放在第二天吃是常态。

我家其实也经常吃剩菜，做饭的人总是份量很多，不过蔬菜一般吃不完都会倒掉，荤菜的话很多时候都会留到第二天。看来也得改改了。

3、太烫的菜

家人都会说，趁热吃，但实际上，特别是太烫的菜，也不好。

因为有个实验，说工作人员把60℃的温水倒在一块猪肉上面，就让猪肉立即发白，蛋白质发生了变性。

有时觉得吃了太烫的菜食道感觉不舒服，其实就是它在报警。

4、油冒烟炒的菜

很多人炒菜的时候，喜欢等油烧冒烟了再放菜，这叫炝锅。其实这样的做法一点都不好，淀粉类食物遇到高温，容易产生丙烯酰胺，属于2A类可致癌物。

这不是生生地吃下了含癌物质吗？

日常饮食中，应该选择健康、新鲜的菜，少吃腌菜、油炸类、烧烤类等高盐高油的实物，适当补充水果，多喝开水，三餐规律饮食，这才是对我们的身体好。

大家都了解了吗？赶快转发给自己的亲朋好友吧！