坝坝宴搞得好不好，看细节就知道。重庆人对宴席的讲究，藏在碗碟的光泽里，躲在菜品的温度中，甚至摆在塑料凳的高矮上。

坝坝宴想省心又体面

以前办宴总在细节上栽跟头。借的碗有缺口，临时换盆装菜;租的桌布尺寸不对，边角拖在地上，最尴尬的是厨师临时加价，说龙虾涨价要补差价。这些糟心事，让原本开心的聚餐添了不少堵。

坝坝宴想省心又体面

现在章叔叔坝坝宴团队把这些问题都想到了前头。从菜单敲定到场地布置，每个环节都有专人对接。餐具用的是高温消毒柜现烘的，桌椅会根据场地大小调整间距，连服务员的围裙都是统一熨烫过的。这些看不见的用心，让普通坝坝宴有了酒店级的体验。

坝坝宴想省心又体面

最让人惊喜的是定制化服务。想给老人办寿宴，会准备低糖版糕点;给年轻人搞派对，能安排网红甜品台。这种千人千面的菜单设计，让每个客人都吃得舒心。

重庆人常说办宴如做人，细节见真心。与其在借桌椅、请厨师的琐事里焦头烂额，不如找个能把细节落地的团队。毕竟一场成功的坝坝宴，应该是吃完后大家说菜好吃，而不是你辛苦了。