“酒是粮食精”
“小酌有益身心健康”
“喝酒能助眠、促进血液循环”
你是否听过上述论调?
这些说法不仅在卖酒的商家口中听过,更是被不少好酒人士搬出来“津津乐道”。
但事实上,适量饮酒有益的说法,可能是你听到的最大谎言!
一、这个坏习惯,每年害死70多万中国人我国的酒桌文化有几千年的历史,有数据显示国人每年可以喝掉300亿公斤左右的酒品。《全球酒精与健康报告2018》内指出,我国群众的饮酒率高达48%,45~59岁年龄段是饮酒重灾区,饮酒率高达62%。
据悉,我国每年因酒精而死亡的人数高达70万,其中有65万为男性。
《Nature Medicine》上一项研究评估了我国成年男性饮酒与200多种疾病风险之间的关系,结果发现饮酒与61种疾病发生风险增加相关。
这其中包括有肝硬化、中风、胃肠道癌症等被世卫组织明确认为与酒精摄入相关的疾病,以及痛风、白内障、骨折、胃溃疡等先前未确定与酒精摄入相关的疾病。

图源自网络
那如果是适量喝呢?会不会增加患病风险?
2019年《柳叶刀》杂志上发表了一篇涉及多个国家的研究结果指出,喝酒会让所有卒中发生率增加。
即便是每周摄入200g酒精,冠状动脉疾病的发生风险也会增加,心衰风险也会随着饮酒量的上升而上升。也就是说,即便是适量饮酒也同样会增加患病的风险。
2020国际癌症研究机构发表了更具体的数据,研究指出全球每年约有74万例新发癌症可归因于饮酒,其中我国约占28万例,最为常见的三类癌症分别为食管癌、肝癌、乳腺癌。

具体来看,每日饮酒>60g导致了34.64万新发癌症;每日饮酒20~60g导致了29.18万新发癌症;每日饮酒<20g造成了约10万例新发癌症。
值得注意的是,即便是每日饮酒量<10g,也造成了约4.13万例癌症的发生。
2022年世界心脏联盟打破了大家对于适度饮酒的幻想,文章指出有明确证据显示,任何程度的饮酒都可能导致失去健康生活。
即使是少量的饮酒,也会增加冠心病、中风、心力衰竭、高血压心脏病等心血管疾病的发生风险。
看完这些数据,你还相信“适量饮酒有益健康”这个悖论吗?
二、喝酒养生?别再被忽悠了!除了适度饮酒有益健康的谣言外,关于酒精的谣言还有很多,跟随小九来一一辟谣。
1、红酒对心血管有益
该说法最早来自于美国《健康》杂志做出的推断,文章称生活习惯并不健康的法国人但心血管疾病发病率不高,猜测可能与法国人日常喝红酒的习惯相关。
不可否认,红酒内的白藜芦醇、花青素、单宁等抗氧化剂成分的确对心血管健康有益。但葡萄酒内的含量十分有限,在适量摄入的前提下难以摄入对身体产生效果的剂量。且上文大量研究都明确指出,适量饮酒也会威胁健康。

2、睡前喝点有助睡眠
睡前喝酒的确可以起到助眠的作用,但随着睡眠加深,酒精会影响深度睡眠的稳定性,会打乱正常的睡眠周期,第二天醒来后会感觉更加疲乏、困倦,跟没睡似的。
且长期饮酒会让身体适应酒精,后期需要不断增加酒精摄入量来达到预期的助眠效果,不仅容易造成酒精依赖,还可能导致慢性失眠。
另外,酒精会让呼吸道肌肉变松弛,从而加重打鼾、睡眠呼吸暂停综合征的症状。在夜间睡眠状态下,会让血氧水平下降、频繁醒来,对睡眠质量产生较大的影响,时间长了还可能诱发心脑血管疾病。

3、喝白酒能治感冒、抗癌
不少人认为喝完白酒后身体出汗可促进感冒恢复,这个说法并不可信!
正常情况下,感冒后身体可以依靠自身免疫系统的能力在5~7天内恢复,与喝不喝酒没有任何关系。至于喝酒能抗癌,则是来自于一篇文章,文章称白酒内的地衣素有抗病毒、抗菌、抗癌等活性作用。
实际上,白酒内的地衣素含量多少都不确定,是否有抗癌作用也没有得到明确的证据支持。
三、每天总想喝点,警惕“酒精依赖”!酒精依赖是一种慢性易复发性脑病,患病后患者会强迫性寻求酒精,十分渴求酒精。无法控制自己对酒精的使用,在没有获得酒精时会有强烈的负面情绪、躯体不适。简单来说就是经常喝酒的人,突然不喝酒或是没喝够量,身体会出现一系列的不适感。
酗酒者身上会有很多的异常症状,如不分时间、场合的想要喝酒;每日饮酒量>150ml;喝酒即便是喝到呕吐,身体感觉很不适了还是不会停;喜欢早上一大早起来就喝酒等等。

酒精在身体中积累时,大脑皮层会出现功能紊乱。导致心智能力受到损害,表现为记忆、抽象思维、解决问题的能力、注意力、专注力等都受到严重的影响。即便是后期戒酒,已经对大脑造成的伤害也无法恢复如初。
除了对自身造成伤害外,酗酒还会对整个家庭造成伤害。美国对此有个专门的形容词——酗酒家庭子女,他们会面临三个风险:成为酗酒者的风险较高、更容易有形态异常/生长迟缓/神经缺陷问题、更容易有家庭暴力/虐待问题。

酒精对于健康百害而无一利,还在饮酒的人一定要尽快戒酒,为了自己也为了家人的健康!
参考资料:
[1] 《去年超74万人因它患癌,居然还有人用它来养生!劝你不碰为好》.科普中国2021-10-09
[2] 《饮酒有学问|适量饮酒,勿信谣言》.人卫健康2023-06-22
[3] 《喝酒上瘾是种病!再喝下去,结局离死不远了》.名医在线大讲堂2023-04-15
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