最近到益阳游玩，痛痛快快吃了一顿地道益阳麻辣烫，吃得过瘾的同时，也想跟大家聊聊“发物”这个老生常谈的话题。很多人搞不清楚什么是发物，哪些东西需要忌口，今天就结合我在益阳吃到的美食，好好唠一唠。

先跟大家盘点10种常见发物：虾蟹、海鲜、羊肉、鹅肉、香椿、竹笋、芒果、公鸡、韭菜、糯米。

很多人一听见发物，就觉得这些食物有毒，吃了就会生病，其实真不是这么回事。对于身体健康的普通人来说，偶尔适量吃，完全没有问题，不用过度恐慌。

但如果你属于过敏体质，身上皮肤发痒，身体有炎症，正在吃药，或是身上有伤口还在恢复阶段，那就要多上点心，尽量避开这些食物。吃不对，很容易加重身体不适。

就拿我在益阳吃的这几样本地吃食来说，里面就藏着不少发物。益阳麻辣烫里的公鸡串，笋子炒肉里的竹笋，还有饭后甜点桂花甜酒粑粑用到的糯米，全都在发物清单里。

一边是热辣过瘾的麻辣烫，一口下去鲜辣上头，是属于小城的江湖烟火；吃完火辣辣的美食，再来一碗桂花甜酒粑粑收尾，软糯的粑粑泡在甜酒汤汁中，桂花香淡淡的，清甜温润，刚好压下嘴里的燥热。一口辣，一口甜，这就是资水小城独有的浪漫。

在这里也提醒大家，出门旅游品尝特色美食固然开心，但千万不要只顾嘴巴过瘾，忽略自己的身体情况。

不是发物就完全不能碰，关键看个人体质。身体状态好，少量尝鲜没啥大事；要是身体正处在不舒服的阶段，该忌口还是得忌口，管住嘴，才能吃得舒服又安心。希望这篇小常识，能给爱吃美食的朋友们提个醒。