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关店400家赚2.5亿,关店400家亏3.3亿——零售业正在“大洗牌”

文/商业观察者7月中旬,A股零售板块2026年半年度业绩预告密集出炉。国家统计局数据显示,上半年社会消费品零售总额248

文/商业观察者

7月中旬,A股零售板块2026年半年度业绩预告密集出炉。国家统计局数据显示,上半年社会消费品零售总额248722亿元,同比增长1.3%。在一片冷暖交织的数据中,一幅清晰的行业断层图浮现出来——有人关掉近400家店后赚了钱,有人关掉400家店后越关越亏。同样的“关店”,截然不同的命运。

一、永辉:关掉近400家店,赚了2.5亿

7月14日,永辉超市发布业绩预盈公告,预计上半年归母净利润2.5亿元,同比增加4.9亿元,成功扭亏为盈。对于连续五年深陷亏损泥潭的永辉而言,这份成绩单标志着其推行的品质零售调改取得实质性突破。

过去一年多,永辉累计完成331家门店调改,同时关停了近400家低效亏损门店。2025年,永辉主动关停381家低效门店,减少2.9万名员工;到2026年3月底,门店数量进一步降至392家。

这一“关”一“改”效果显著——综合毛利率同比提升1.6个百分点至21.4%,期间费用率下降1.8个百分点。调改门店客单价从70元提升至128元。以柳州首店为例,开业13天累计销售超1700万元,客流超20万人次,连续11天单日销售破百万元。

但剥开数据看本质,永辉二季度单季主业实际亏损约3700万元,利润中有近8900万元来自持有的美股公允价值变动。这意味着,永辉止住了血,但“造血”机能尚未完全恢复。下半年自有品牌占比突破40%、调改店向北上广深扩容,才是真正的考验。

二、中百:关掉414家店,亏了3.3亿

同样是关店,中百集团交出完全相反的答卷。上半年预亏最高达3.31亿元,已是连续多年亏损。尽管2025年以来也关闭了414家门店、调改了13家大卖场,但由于未能触及供应链和盈利模式的根本——未能摆脱“二房东”式的通道费依赖——其调改被业内视为 “装修式自救” 。

中百的困境不止于此。截至2025年12月5日,中百集团在2025年度已关闭30家门店,预计产生1.8亿元关店损失。在即时零售、零食量贩和社区生鲜的多重围剿下,中百客流持续流失,而租金、人力等刚性成本无法随之削减,陷入营收降、亏损增的恶性循环。

同样的“关店”,本质完全不同。 永辉关的是“低效亏损店”,同时用调改重建商品力;中百关了店,但运营模式没变、供应链没变、盈利逻辑没变。关店只是“止痛”,调改才是“治病”。

三、红旗连锁:不扩张,反而赚钱了

在行业一片惨淡中,红旗连锁给出了另一条路—— “不盲目扩张、深耕区域密度” 。尽管营收略有下滑,扣非净利润逆势增长近8%,达到2.75亿元。它在四川市场构筑了极高密度网络——1400余家门店深度嵌入社区生活,凭借烟酒、鲜食、便民服务的刚需组合以及极致的本地化供应链效率,毛利率稳定在30%以上。

它证明了:在存量市场,不盲目扩张、做透单店模型,依然能赚钱。

四、大卖场正在被“清仓甩卖”

数据不会说谎:近两年全国500平方米以上的大卖场关闭超过1200家。传统的“一站式购齐和进场费”模式已经被彻底解构。

与此同时,A股60家零售行业上市公司披露上半年业绩预告,其中35家公司预盈,25家公司预亏。板块业绩分化显示出,线下实体零售赛道竞争白热化,一场 “效率为王”的行业洗牌正在上演。

中国连锁经营协会与尼尔森IQ联合发布的《2025年中国商超调改研究报告》显示,2025年商超调改已成为行业标配,79%的大卖场超市受访企业已进行门店调改,76%计划在2026年继续推进。调改从单店试点向规模化复制、自主调改演进。

实体零售的分化逻辑已经非常清晰:敢动手术的正在恢复元气,守得住区域的依然赚钱,而拒绝改变的则面临出清。

五、给普通人的三点启示

第一,“关店”不是答案,“转型”才是。 永辉和中百的对比说明了一切。同样是关了几百家店,一个扭亏为盈,一个越关越亏。区别不在于“关了多少”,而在于“关了之后留下什么”。

第二,零售业正在进入“商品力”时代。 永辉331家调改店客单价从70元提到128元,靠的不是装修,而是自有品牌占比提升和供应链扁平化。永辉已将2300家供应商精简至约800家核心战略伙伴。谁掌握了好商品,谁就掌握了定价权。

第三,区域深耕比盲目扩张更靠谱。 红旗连锁用1400家店扎根四川,毛利率稳定在30%以上。不是所有零售都要做全国连锁,把一条街、一个社区吃透,同样能活得很好。

2026年的零售业,正在用最残酷的方式淘汰旧玩家,也用最慷慨的方式奖励变革者。你,选哪一边?

(本文数据来源:国家统计局、商务部、中国连锁经营协会、各上市公司公告等公开信息)