今天又到《新茶推荐》的时间了，有想请我给您品鉴茶的茶友以及想要了解新茶的茶友，请联系我们。

今天和大家分享的是2025年的第一款头春茶：高海拔古树白茶，我们的这款古树白茶一直以来都受到了茶友们的好评，无奈产量太低，这主要是由于这款白茶的原料比较特殊，它是由生长在海拔2000米以上的古茶树的头春茶采摘制作而成，并且茶树都属于中、小叶种，因此产量极低，今年的产量也只是比往年稍多了几公斤，下面我们就来品一品今年头春的古树白茶品质如何？

干茶外形比较漂亮，呈绿色居多，带有少许红叶，芽头细、白，开汤后汤色很淡，微有一点绿色，花香、蜜香比较浓郁，尤其是茶汤香，简直就是沁人心脾！

第二泡的汤色稍变深了一点，显得更加透亮，油性感十足。鲜爽度很好，茶味饱满，没有白茶通常偏薄的表现，茶汤的甜度明显，达到了满口清甜的程度。

在茶味饱满的前提下，茶汤的质感也很好，汤甜水软，浓稠细腻，毫无挂口、挂喉的迹象。

能体验到茶气，这在白茶中算是比较少见的，这一泡它的清甜变得更加明显了，喉韵开始显现，且深度很深。它的甜度非常高，并不输于那些以甜著称的古树生茶。

茶味并没有明显的变化，依旧饱满，茶香也依旧能明显地感受到，耐泡性不错，越往后茶汤的亮度越高，油性感越强，甜度也越高。

采摘细致，绝大多数是一芽二叶，有少量红叶，这是非常正常的，叶底的韧性和弹性都不错。

这是一款不可多得的优质白茶，是高海拔头春古树茶无疑。