厨房小妙招 怎么样能更快速更好的做一顿饭我想关于一些食材的预处理准备就至关重要

比如肉沫的分装处理

分享我的处理方式

买好的猪肉 我是选择腿肉部分啦

这样搅碎的有肥有痩不会太柴梅花肉更是可以的

我是买肉回来自己用搅碎机搅的 当然有的直接买肉沫更方便啦

接着用的保鲜膜给它分装起来放进去冷冻

有的是分装成圆形状有的是方块状的

方块的就是直接铺平用根筷子中间划成方格状

冻门永存

这样提前在周末处理好的肉沫

在工作日就发挥派上用场了

尤其一个人做饭

直接方便又省事

把冷冻的肉沫拿出来 掰一块出来

做一个鸡蛋肉泥汤

电饭煲煮饭的时候 顺便一起

这样饭煮好了还有汤喝 没有人能拒绝一碗鸡蛋肉泥汤的吧还有旁边的芋头也是冷冻的哈哈顺便加进来一起煮汤更香啦

只要再炒一个菜就可以啦

冷冻的肉饼

早上做一个快手早餐

十分钟搞定

小火慢煎哦在煎的时候可以去洗漱一下

可以提前一晚上拿出来放冷藏解冻

快速做一个猪肉饼汉堡带去公司当早餐

汉堡胚也是冷冻的哈哈

汉堡胚拿出来空气炸锅加热一下

今天忽然想吃番茄酱

那就来两点

蔬菜的话可以用西红柿 我今天用的彩椒

我发现用彩椒更好 不会湿答答的

再来上一片芝士

这样一份打工人的快手早餐就完美搞定啦

美滋滋享用早餐吃饱饱啦

冷冻的肉沫用处很多呢 炒菜炒饭都能用得上

直接拿出来做炒饭的时候加一点

丰富了我的炒饭 营养又美味呀

肉沫的提前处理真的非常方便做饭哈

提升了生活的幸福指数