
他觉得在写字楼密集的区域,目前还是很有市场的。
我问他,是想开什么档次类型的?毕竟目前随便一个冷饮店都有咖啡,各种团购券打价格战的,火热得很。
他说就是商务类型的,写字楼里人家想换个环境谈事情的。就像刚刚,他刚从一个朋友的咖啡屋里谈事情出来,就觉得这类型的人员对此还是有需求的。
因为对他比较了解,所以听他这么一说,我知道他想做的是中高端型的咖啡厅。
我给他盘算了一番,他所想的咖啡厅需要地段好,即使店面不大,但是不论设备和咖啡原材料都不能太差。
地段好,房租也高,这板上钉钉的一大笔。
另外,他想着我出人力,他投资,我合计着我的情况不允许我辞职。
辞职筹备到真正有收入还有一段时间,社保医保还得自己缴纳,不然就断交了。
他坦言,就是觉得对咖啡感兴趣,管理他不参与,也没闲暇时间管。
我听到这里,虽说知道他是想让我有份相对来说更自由,即使随着年龄的增长,也能一直持续营生的工作。
但,我知道不适合现阶段的我,无法像他那样有经济实力,只谈兴趣与爱好,不管亏损与否。
我也对他坦言,就我目前的情况,即使他不用我投资,我就出人力,也不适合现阶段仍以讨生活为主的现实。
抛开他的兴趣与我的职业等因素去看,按照现阶段满大街的咖啡店,卷到随便一个连锁冷饮店24小时营业,活动券后价都低至3块钱一杯的黑咖,常态活动价9.9一杯的现下,还有没有开精品咖啡店的空间?