在查看南方乳业招股书的过程中又看到了传祁乳业这家公司，在此之前四川菊乐的招股书里也提到到张掖采购原奶；
南方乳业向自有牧场、控股子公司牧场、第三方大型牧场以及专业合作社等采购生鲜乳，上述牧场主要分布于贵州、甘肃、宁夏、陕西以及河北等地，其中甘肃前进现代农业发展集团是南方乳业第一大供应商。
过去几年奶价下行，南方乳业原奶的自产成本高于采购成本；
南方乳业常温奶收入占比超过60%，而常温奶生产使用外购生鲜乳较多，2025年外购生鲜乳价格下降，公司单位生产成本下降，毛利率提高。
这一点作为上篇南方乳业文章的补充，关于为什么南方乳业常温奶的毛利率高达28.78%并不具备可持续性。
再说回到南方乳业的第一大供应商甘肃前进现代农业发展集团。
前进集团位于甘肃省张掖市，涉及牧业板块、乳业板块和其他板块，其中牧业板块拥有奶牛存栏近52000头，标准化养殖场19个，日产高品质鲜奶800吨；乳业板块拥有传祁乳业和传祁甘味乳业等公司。
传祁乳业拥有日处理鲜奶150吨和500吨的乳品厂各1座，产品有“传祁”系列40多个品种的纯牛奶、酸奶、乳饮料等；
传祁甘味乳业已建成日处理2400吨原奶能力加工厂一座，二期工厂增加1100吨产能，总设计规模日处理鲜奶3500吨，是西北地区最大的乳品深加工基地，产品有奶酪、乳清粉、黄油等100多个品种。
资料显示前进集团旗下的控制企业共有37家，其中有一家公司叫甘肃燕塘传祁牧业有限公司，这家公司跟上市乳业燕塘乳业有关。
燕塘传祁是燕塘乳业的参股公司。
2024年的投资者问答中提到，燕塘传祁牧场牧场地产黄金奶源带，气候干燥，日照充足，饲料品质及水质良好，公司小白袋纯牛奶、小白袋红枣牛奶使用了燕塘传祁奶源，在甘肃代加工厂加工成成产品运到广东。
此外，公司的奶罐车冷藏技术可支持原料奶的长途运输，从甘肃到公司距离约为3000公里，路上运输时间约为2天，可以保证原料奶的质量。
广东并不是产奶大省，从同花顺iFinD提取的数据看，广东省牛奶产量在全国排名比较靠后，不到内蒙古、河北、宁夏和黑龙江这四大产奶大省的零头，这也难怪燕塘乳业会使用甘肃的奶源，即便运输距离达到3000公里。
从上面表格可以看出四川也不是产奶大省。
菊乐在招股书里提到：
2015年以前，公司生鲜乳供应商集中于四川省内，而四川省并不属于我国主要的畜牧产区，且生鲜乳产量多年持续下降，公司开始与前进牧业、金宇农牧等北方牧场进行接洽。
①奶质好
考虑到北方牧场位于北纬“黄金奶源带”的张掖市、吴忠市等地，牧草资源丰富，生鲜乳蛋白质含量及微生物指标具有明显优势；
②交通方便
高速路网日益完善，能充分保障生鲜乳在送至公司加工基地的过程中不会受损；
③价格合理
加之结合生鲜乳品质，向北方牧场采购生鲜乳到厂价格与向四川省内供应商采购价格相比具有优势，公司于2015年与前进牧业、金宇农牧分别签订长期采购协议，基于上述背景，公司开始向前进牧业采购生鲜乳。
看完这些我最大的感触是市场的问题交给市场去解决，在利润的驱动下，资源会自动分配到利益最大化的地方。
菊乐跟前进牧业合作方式的变化具有代表性。
随着产品销量逐步增长，公司对生鲜乳的需求量进一步扩大，为进一步锁定奶源、获得持续稳定的优质原料奶供应，公司计划通过与大型牧场合作的方式建设牧场。
①公司于2017年与前进牧业共同投资设立德瑞牧业，其中公司投资2,000万元，持股比例为20%，公司开始向德瑞牧业采购生鲜乳；
②随后于2021年收购前进牧业所持蜀汉牧业55%的股权。
③2022年7月，基于公司整体发展战略的考量，为进一步加强对牧业板块的控制和管理，公司增持蜀汉牧业20%股权，并转让德瑞牧业20%股权。
除了南方乳业和菊乐股份，三元股份也涉足了张掖的奶源。
2016年北京三元股份出资设立了甘肃三元乳业，三元发挥品牌、技术优势，张掖则提供得天独厚的奶源优势，双方实现优势互补、互利互惠；但是2024年三元股份从甘肃三元退出，甘肃三元更名为祁源牧业。
从前文可以看出乳制品加工生产是全国范围内的资源配置，大型乳企则全球配置资源寻找最佳奶源地。
统计公告显示，2024年张掖市牛奶产量29.90万吨，增长31.6%；2025年牛奶产量42.00万吨，增长40.5%；2025年年末全市常住人口109.11万人，2025年全年全市地区生产总值734.35亿元。
2025年张掖市第一产业占比为25.1%，第二产业占比为20.3%；2025年全国第一产业占比为6.7%，第二产业占比为35.6%。
所以我会觉得越来越多的乳企盯上张掖的奶源是双赢的事情。
既然甘肃有奶源优势而第二产业又不发达，那么，其他乳企到当地建乳制品加工厂或者把张掖的原奶运到其它省份加工，也是给当地创收的一种方式。
一个市的常住人口只有109万是什么概念呢？
曹县、寿光和单县山东这些县的人口超过100万，青岛和济南人口在1000万左右，东莞常住人口约1000万，广州常住人口1900多万。
人少了就没有消费力，2025年张掖全市社零总额不到300亿；把张掖的牛奶运到外地加工，或者在当地加工再运到省外，也算是成全张掖的优质奶源优势了。