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66句水果诗词:夏日炎炎,唯诗词与水果不可辜负

《长安的荔枝》正在热播,很多人一边刷着手机,一边吃荔枝。很多人疑惑,古代人除了荔枝,还有什么水果呢?今天,诗词君就来盘点

《长安的荔枝》正在热播,很多人一边刷着手机,一边吃荔枝。

很多人疑惑,古代人除了荔枝,还有什么水果呢?

今天,诗词君就来盘点一下,看古人夏天都吃什么水果吧!

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桃子

桃子夏季最重要的水果之一,栽培历史悠久,可追溯到先秦。

古人视桃为“仙果”,福寿祥瑞的象征,还被认为有辟邪的功效。

《礼记》中把桃列为祭祀神仙的五果(李、梅、杏、枣)之一。

清晨笑摘枝头熟,且献千年王母杯。——张埴《小园桃熟》

上林桃子洛阳梨,更向增城问荔支。——陈恭尹《送郑子源之香山二首 其一》

夫君行不归,绿阴桃子熟。——陈廷敬《午亭诗二十首 其五 梯桥》

家住天台何处,梦中桃子犹香。——陈祖绶《画堂春》

紫鲜林笋嫩,红润园桃熟。——白居易《游平泉宴浥涧,宿香山石楼,赠座客》

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李子与桃并称“桃李”,是夏季常见水果。

李子酸甜可口,成熟于盛夏,在《诗经》中就有提及。

成语“沉李浮瓜”指夏日将瓜、李浸于冷水中消暑,后泛指清凉避暑的生活场景。

投我以桃,报之以李。——佚名《抑》

寒水乍沉朱李熟,薰绡长有好风生。——徐铉《奉和御制暑中书怀》

盖井树阴凉可坐,出墙李熟落成蹊。——毛澄《崇宁道中》

风蒲猎猎小池塘,过雨荷花满院香,沉李浮瓜冰雪凉。——李重元《忆王孙·夏词》

拂拭书窗入长夏,试评沉李与浮瓜。——郑孝胥《夏至》

担头有李初入眼,令人引脰怀家园。——王之道《大梁食李有感呈彦时兄》

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鲜梅极酸涩,古人主要将其加工后食用。

梅汁是最重要的夏季饮品之一。

将梅子捣碎榨汁,滤渣后加入清水和糖(或蜂蜜)煮沸,冷却后饮用,酸甜生津解暑,是古代重要的“酸梅汤”雏形。

红杏初生叶,青梅已缀枝。——白居易《偶作》

紫蕨行看采,青梅旋摘尝。——白居易《早夏游平原回》

青梅雨中熟,樯倚酒旗边。——杜牧《罢钟陵幕吏十三年来泊湓浦感旧为诗》

中庭自摘青梅子,先向钗头戴一双。——韩偓《中庭》

手摘青梅共挼酒,何须一一具杯盘。——司马光《看花四绝句 其一》

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杏子

成熟于春末夏初,是较早上市的夏季水果之一。

鲜食,味甜或酸甜。

梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。——范成大《四时田园杂兴》

出林杏子落金盘。齿软怕尝酸。——周邦彦《诉衷情》

杏子黄金色,筠笼出蓟丘。味甘醒午寝,可是督诗邮。——马祖常《谢人送杏子诗》

今日街头新果卖,恍疑城市在山林。——陈诚《尝杏子》

杏子压枝黄半熟,邻墙。风送荷花几阵香。——李之仪《南乡子·夏日作》

压架藤花重,团枝杏子稠。——陆游《睡起书触目》

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林檎

林檎,古时指土生苹果。

个头较小,口感酸甜或粉面,成熟于夏秋之际。

在古代中国北方是重要的夏季水果之一,唐宋诗词中常有提及。

林檎叶叶拂僧窗,闪青虹。——龚自珍《隔海梅令·即景》

秀实甘芳莫待看,叶底匀圆堪折。——曹勋《念奴娇 林檎》

其园则林檎枇杷,橙柿梬楟。——左思《三都赋》

右军好佳果,墨帖求林檎。——梅尧臣《宣城宰郭仲文遗林檎》

嫩红轻拂女儿脸,浅绿深堆玛瑙盘。——王庭圭《国材侄送林檎》

我家难制众顽童,绿子生时已摘空。珍重先生能待熟,肯分消渴一诗翁。——李奎报《谢崔秀才惠林檎甘瓜 其一》

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樱桃

樱桃成熟于春末夏初,被视为珍果,在宫廷和贵族阶层流行,常作为贡品或高级宴席的点缀。

古籍《礼记》中已有“仲夏之日以会桃先荐寝庙”的记载,“会桃”即樱桃。

樱桃婀娜玲珑的身姿、娇艳光洁的色泽、甜酸适中的口感,深受历代文人墨客的喜爱。

西蜀樱桃也自红,野人相赠满筠笼。——杜甫《野人送朱樱》

深巷卖樱桃,雨余红更娇。——纳兰性德《菩萨蛮》

牡丹破萼樱桃熟,未许飞花减却春。——范成大《晚春田园杂兴》

樱桃桑椹与菖蒲,更买雄黄酒一壶。——李静山《节令门·端阳》

更红鲜冷淡不成圆,樱桃颗。——郑燮《满江红·思家》

白玉窗前起草臣,樱桃初赤赐尝新。——王建《宫词一百首》

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甜瓜

夏季消暑解渴的绝对主力,尤其是各种甜瓜(香瓜)。

考古发现和文献记载都证明甜瓜在中国栽培食用历史悠久,是平民百姓夏季重要的水果和水源补充。

而今一片落谁手,管取甜时彻蒂甜。——释心月《甜瓜》

桑椹才肥杏又黄,甜瓜沙枣亦糇粮。——林则徐《回疆竹枝词三十首 其十九》

丛生瑞竹粲如金,树结甜瓜坚似石。——陈琏《望峨眉山》

村店自知行客倦,劝尝新酒卖甜瓜。——周弼《萧山县下遇雨二首》

荣华未必是荣华,园里甜瓜生苦瓜。——刘基《竹枝歌(三首)》

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枇杷

枇杷成熟于春末夏初(南方较早),被誉为“初夏水果第一枝”,诗人柳宗元曾在诗中说:“寒初荣橘柚,夏首荐枇杷。”

果肉酸甜多汁,主要分布在长江流域及以南地区。

枇杷金灿灿的果实有着极佳的视觉效果,很早就得到了古人的重视。

东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金。——戴敏《初夏游张园》

细雨茸茸湿楝花,南风树树熟枇杷。——杨基《天平山中》

榉柳枝枝弱,枇杷树树香。——杜甫《田舍》

被野老、相扶入东园,枇杷熟。——辛弃疾《满江红·山居即事》

杨梅空有树团团,却是枇杷解满盘。——陆游《山园屡种杨梅皆不成枇杷一株独结实可爱戏作》

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杨梅

杨梅成熟于初夏(南方),酸甜多汁,江南地区特产。

人工栽培杨梅的历史,最早见于司马相如的《上林赋》。

杨梅有着更为明显的酸味,古人赞为“众口但便甜似蜜,宁知奇处是微酸”,在炎热夏日里,对贫弱的胃口是最好的调剂。

五月杨梅已满林,初疑一颗价千金。——释祖可《杨梅》

玉盘杨梅为君设,吴盐如花皎白雪。——李白《梁园吟》

年年梅里见诸杨,火齐堆盘更有香。风味十分如荔子,何妨盛著绛纱囊。——曾几《食杨梅三首》

摘来鹤顶珠犹湿,点出龙睛泪未乾。若使太真知此味,荔支应不到长安。——余萼舒《杨梅》

红实缀青枝,烂漫照前坞。不及杏每时,林间有仙虎。——陈景沂《杨梅》

枝头红日晓斓斑。越梅催晓丹。——周紫芝《阮郎归·西湖摘杨梅作》

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荔枝

荔枝成熟于盛夏,味极甘美,尤以岭南产的极佳。

荔枝摘下来后, 一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣”(白居易)。保鲜和运输是巨大难题。

对于非荔枝产地的人来说,是极其难得的奢侈品。只有通过快马加鞭的驿传系统才能让皇室贵族尝到鲜荔枝,代价巨大,普通百姓几乎无缘鲜食。

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。——苏轼《惠州一绝》

轻红酽白。雅称佳人纤手擘。骨细肌香。恰是当年十八娘。——苏轼《减字木兰花·荔枝》

世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。一种天然好滋味,可怜生处是天涯。——丘浚《咏荔枝》

荷叶偶成双翠盖,荔枝才似小青梅。——蔡襄《四月池上》

锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝熟。——张籍《成都曲》

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葡萄

葡萄成熟于夏末秋初。

张骞出使西域时带回了葡萄,早期主要在皇家苑囿和贵族庭院种植,后逐渐推广。

葡萄不仅可以直接食用,还可以用来制干、酿酒。

金谷风露凉,绿珠醉初醒。珠帐夜不收,月明堕清影。——唐彦谦《葡萄》

野田生葡萄,缠绕一枝高。——刘禹锡《葡萄歌》

紫玉乳圆秋结穗,水晶珠莹露凝浆。——张鎡《鹧鸪天·咏二色葡萄》

玄霜凉夜铸瑶丹。飘落翠藤间。西风万颗,明珠巧缀,零露初漙。——张鎡《眼儿媚·水晶葡萄》

高架金茎照水寒,累累小摘便堆盘。喜君不酿凉州酒,来救衰翁舌本乾。——辛弃疾《赋葡萄》

初似琉璃,终成码瑙。攒攒簇簇圆圆小。——马钰《踏云行·葡萄》

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西瓜

西瓜早在汉代时就已经传入我国,东汉刘祯有诗赞曰:“杨晖发藻,九彩杂糅。蓝皮密理,素肌丹瓤。”

明朝中后期才在中国广泛种植。虽然在宋代可能已有零星引种记载,但直到明代,西瓜才成为普及的夏季大众消暑水果。

西瓜以清甜多汁、营养丰富著称,素有“夏季瓜果之王”的美誉。

碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。形模濩落淡如水,未可蒲萄苜蓿夸。——范成大《西瓜园》

千点红樱桃,一团黄水晶。下咽顿除烟火气,入齿便作冰雪声。——文天祥《西瓜吟》

多自淮乡得,天然碧玉团。破来肌体莹,嚼处齿牙寒。——顾逢《西瓜》

嫩瓤凉瓠,正红冰凝结。绀唾霞膏斗芳洁。——陈维崧《洞仙歌 西瓜》

半岭花衫粘唾碧,一痕丹血搯肤红。香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风。——方一夔《食西瓜》

碧壶深贮白沆瀣,霜刃冻割黄水晶。——周权《西瓜》

诗友们,你们还知道哪些古人喜欢的夏季水果呢?

评论列表

用户10xxx25
用户10xxx25 2
2025-06-27 21:58
白玉窗前起草臣,樱桃初赤赐尝新。