当秋天的风变得温柔,白酒也有了新的喝法。
别再以为白酒只能“对杯干”了,现在年轻人流行的是——把清香型白酒,调成秋天的“鸡尾酒”。
一杯“秋日清风”,只需3步1.倒入40ml清香型白酒选择汾系或杏花村产区的清香型白酒,它的香气干净、酒体轻盈,闻起来有淡淡的粮香、果香,做基酒最合适。
2.加入120ml苏打水气泡一冲,酒味立刻被唤醒。白酒的烈气被柔化,反而留下了细腻的香气与轻盈的口感。
3.放入一片橙子橙皮的香与白酒的清香完美融合,一口下去,清新、果香、微醺交织——这就是“秋日清风”的灵魂。

这杯“秋日清风”,不是拼酒的战场,而是生活的小确幸。它的“轻”,来自清香型白酒的干净本味;它的“香”,融合了谷香与果香;它的“暖”,藏在微醺后的那份平和。
秋夜微凉,和朋友小聚、看电影、刷剧时来一杯,既不过量,又能感受酒的浪漫。
小知识:为什么要选清香型白酒?因为它最适合调饮。清香型白酒香气纯净、不喧宾夺主,能与气泡、果香完美融合,不会像浓香、酱香那样厚重。
换句话说,它是“中国版低度鸡尾酒”的最佳基酒。

有人用白酒敬岁月,有人用白酒敬秋天。
你会用什么味道,调出你的“秋日清风”?
评论区聊聊你还想尝试哪些白酒调饮的创意组合?