北方冬天已经开始冷了，出去吃个滚烫的火锅是很多天津人的美食选择。你是否发现自己点的火锅鲜羊肉切片，品相明明不怎么样，价格却很贵？是不是常常觉得某些宣传语听起来很美，买到的其实不尽人意？今天，我们就来揭露这些餐饮店铺常见的消费陷阱，看看天津和平市场监督管理局是如何“铁拳”出击的。

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火锅店“鲜肉”不鲜，虚假宣传引误解

是的，你吃的火锅，可能没你想象的那么鲜！2025 年 4 月，和平区某火锅餐厅就因引人误解的宣传被查。讽刺的是，该店门头显著位置标注“当日鲜肉，拒绝合成”，看起来很是诱人，可是执法人员一查才发现，店家将速冻预制羊肉板“高钙羊肉”放至“鲜羊肉”区销售。消费者不仅花了鲜羊肉的高价，还被误导认为自己吃得更健康，已构成虚假宣传。看似“鲜美诱人”的宣传广告语，仿佛在打消费者的脸。

和平区市场监督管理局依据《中华人民共和国反不正当竞争法》，依法对其进行处罚。这提醒广大消费者，点火锅鲜肉时，别光看宣传，擦亮眼睛仔细辨别，别被“伪鲜肉”坑了。

餐饮店无证经营，冷荤生食藏风险

这起事件的起因是，有消费者在美团上点了一份生食类的“顺德鱼生”套餐，却没料到这家店铺居然没有冷食和生食的经营许可！2025 年 7 月 6 日，和平区市场监督管理局接到举报，称某餐饮店在美团销售的团购套餐超范围经营，7 月 11 日执法人员核查发现，该店未取得冷食类（含冷荤）和生食类食品制售经营资质，却上架“顺德鱼生”生食及“凉拌顺德鱼皮”冷荤菜。“无证上岗”的食品，卫生安全难保障，消费者食用健康隐患大。也就是说，消费者吃起来很香，实际上却可能很坑！执法人员核查后发现，店铺在未取得合法资质的情况下，仍然在销售“凉拌鱼皮”等冷食。

和平区市场监督管理局依法处罚，给无证经营餐饮店敲响警钟，也警示消费者在美团等平台点餐时，多留意商家资质，避开“黑心”店铺。

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“M12 和牛”不存在，虚假宣传骗取消费者

你是否听说过“M12和牛”呢？很多商家在菜单上写着“澳洲M12和牛”，听起来似乎非常高档。然而，你可能不知道，澳洲官方的和牛评级标准最高只有M9！所谓的M12，完全是商家凭空捏造出的概念！2025 年 3 月 31 日，和平区市场监督管理局收到投诉，称某餐饮店销售的“澳洲 M12 和牛”涉嫌虚假宣传。经查证，该店无法提供“M12”相关佐证材料，欺骗误导消费者。

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和平区市场监督管理局依据《中华人民共和国反不正当竞争法》，依法处罚。消费者在选购高档牛排时，别被“高大上”的等级迷惑，多了解标准，避免落入虚假宣传陷阱。如果你还在点类似菜品，不妨先查一查，别被虚假宣传坑了！

消费者如何避开“消费套路”

食品安全，人人有责。作为消费者，在日常消费中，要增强自我保护意识，多留一个心眼，多了解食品相关知识和标准，选择正规、有资质的商家就餐。要擦亮眼睛，遇到疑似虚假宣传、超范围经营等问题时，及时向有关部门投诉举报，让这些“套路”无处遁形！