坐标蚌埠，淮河边上的三线小城市，要说我们这个城市的美食名片，那就不得不提小龙虾，一年四季都是卖小龙虾的，但是从春天开始直到夏天结束，这个美食才是我们当地人的首选。

前几年的时候还是本地人吃虾的热潮，不知从什么时候开始，每年夏天外地人来我们这边吃虾的是越来越多了，政府现在每年还会搞“龙虾节”，路过去了一次，感觉来的外地人更多一点吧。

不过政府主导举办这样的美食节对于本地的商家来说，肯定还是会有很大的经济收益，最主要的是现在“夏天吃小龙虾”已经我们这个城市的美食名片了。

过完年到现在，我们这边的饭店、路边小摊、外卖……到处都是卖小龙虾的，小龙虾的口味也是很多，经典款的油爆、红烧、蒜蓉，现在还有卤煮、芥末口味的，口味也是越来越多了，但是说到底还是要看个人口味喜好。

家里孩子也是喜欢吃虾的那种，前几天周末的时候，孩子说要吃小龙虾，白天玩了一天，下午去菜市场买了小龙虾，生虾的价格也是好几种（主要是看虾的个头大小），价格也是按照大中小依次不等，我买的是中等的，结账的时候是40多块钱的小龙虾。

孩子不能吃辣，这也是我们不在外面吃龙虾的原因，现在在家做这个菜也是一点辣椒不能放的那种。不过这难不倒我们这些宝妈，毕竟有没有辣椒都不影响咱们正常发挥，也不会影响吃美食的心情。

回家之后赶紧倒在盆里开始各种洗洗刷刷，用的是家里专用的牙刷，不过还好这个龙虾还是挺干净的，洗起来的时候也不是很费事。

开火、倒油、开始烧小龙虾，现在来看这个调料的确是很简单了，只有生姜、葱，连花椒八角都没有，不过一顿操作之下，这个味道也是一点不差。

孩子吃了直夸味道好，一晚上忙着剥壳，也是一点没闲着，最后也是一点不剩的全部吃完，超有成就感的那种。

不过夏天吃虾的时候，我还是愿意吃辣的，毕竟没有辣椒的龙虾总感觉少了点味道~·

各位友友，你们吃小龙虾喜欢是辣的还是不辣的~~