星巴克最近在中国全国门店立了块牌子，消费入座。

我先表个态，这块牌子我支持，而且我觉得晚了，晚了整整二十七年。

规矩是这样的，点了单的，坐多久都行，不限时；没点单的，店员会提醒；孕妇、行动不便的、临时需要歇脚的，可以不消费进来坐坐，还能要杯免费热水。

第二天，人民日报的人民锐评就发了评论。里头有一句，消费者可以表达失望，却也不宜把企业的自愿提供，当成必须履行的义务。

没办法， 星巴克是做生意的，座位是星巴克花真金白银租来的，一平米多少钱，商场物业心里门儿清。没买东西，人家让你坐，那是情分；不让你坐，那是本分。

拿情分当本分去要求人家，这道理到哪儿都讲不通啊。

可网上骂的人还真不少。

我感觉，骂的人怀念的，其实是一样星巴克从来没白送过的东西。

第三空间是星巴克自己吆喝的

星巴克以前送的，叫第三空间。

家是第一空间，公司是第二空间，在两者之间，有个能让你坐下来、喘口气、不被打扰的地方，这就是第三空间。

这个说法最早是美国一位社会学家提的，后来被星巴克的老板舒尔茨拿过去，当成了星巴克的金字招牌，喊了几十年。

所以说句不好听的，那份免费的体面，是星巴克自己吆喝出来的广告。

大家花三十来块买一杯拿铁，心里都明白，咖啡本身值不了这么多，多出来那部分，买的就是这个座位、这份安静、这点格调。不买的人也能蹭着坐，那是星巴克乐意让广告效果再好一点。

现在星巴克把广告收回去了，蹭座的人失望，我理解。

可我不认为这叫星巴克变了心。

在我看来，只是把一直暗着收的那笔座位钱，明着写到了牌子上。

九块九把座位挤没了

那星巴克为啥非得这时候收？

我看就一个原因，被价格战逼的。

这几年，瑞幸、库迪这些本土咖啡，靠的是便宜、店多、手机上一点就走。九块九一杯，拿了就走，人家压根不给你留座位，店面小，房租低。星巴克那套大店面、长停留的打法，越来越扛不住。

今年4月，博裕成了星巴克中国的控股股东。

业内人士说得很直白，新的资本方对单店盈利、坪效、成本的要求会更硬。

坪效你懂吧，就是一平米一年能挣多少钱。一个不点单的人，在靠窗的位子上坐一下午，那一平米的坪效就是零。

有人会说，星巴克这是嫌穷爱富，赶人。

穷，不代表就一定有理，这就是个生意，没办法。

二十分钟

星巴克定规矩我支持，可执行这件事，我有意见。

有媒体去天津一家星巴克试了试，坐下大概二十分钟，店员就过来问点不点单。这还算客气的。今年9月，四川南充有家门店，因为外摆的桌椅老被人占着，干脆拿铁链子把桌椅锁上了，后来被骂得又把锁打开，改成了提醒。

拿铁链锁桌椅，这一手我坚决反对。

规矩可以硬，态度不能硬。

人民锐评说得在理，「消费入座可以执行，但不宜执行得生硬」。

你想想，一个顶着大雨跑进来避雨的人，店员立马冲上去问一句「您点单吗」，过头了。

所以这回星巴克留了口子，孕妇、行动不便的人、外卖员、避雨的路人，都能免消费坐一会儿，还给热水。

我觉得这个口子留得对。

你拿它跟美国比比就知道了。

星巴克在北美早就这么干过一回。2018年费城一家店，两个没点单、在店里等人谈事的黑人顾客被叫了警察带走，闹得全美抗议，星巴克赶紧改成谁都能进、谁都能坐。结果2025年1月，新老板一上任，又改回来了，北美一万一千家店，不消费不能坐，连洗手间都不能用，不听劝的，店里可以报警。

在美国，遇到这些事儿，就报警，相比之下，中国这版又给热水又给孕妇让座，体面多了。

如果不给这个体面，那，中国消费者就会让星巴克体面。

城市里能坐哪儿

这事真正值得聊的，不在星巴克，其实是在星巴克门外头。

人民锐评那篇评论还带出一个话题，叫「不能把公共停留需求长期寄托于商家」。

这句话我举双手赞成。

你想想，为啥那么多人非得往星巴克里钻？因为城市里能免费坐下来的地方，实在太少了。

不少商场里能坐的地方，摆的是扫码收费的按摩椅，地铁站里除了站台没地儿歇，公园离写字楼十几站地，街边的公交站连个顶棚都不一定有。

有意思的是，这回星巴克的店员还专门说了，外卖员、避雨的路人、附近值班的保安，有临时歇脚需要的，照样能进来坐。一家卖咖啡的，在立规矩的时候还惦记着给外卖员留个座。可话说到这儿就更明白了，连一家咖啡店都知道外卖员没地方歇，城市自己更该知道。

所以那么多人往咖啡店里钻，在我看来不是爱占便宜，是城市没给他们留位子。

星巴克这二十多年，替城市干了一份不归它干的活。

现在星巴克不干了，不能怪它撂挑子，得问问这份活本来该谁干啊。

那你觉得，没消费就不能坐，这规矩合理吗？