咱种果树的都怕缺素症：开春新叶发黄（缺铁）、叶片变小卷缩（缺锌），坐果率降 20% 还没产量 —— 去年山东烟台的王哥，冬季没给苹果树补微量元素，今年春天 50% 的树出现黄化，喷了 3 次叶面肥才缓解，最后亩产少收 1500 斤；隔壁李姐冬季施了锌铁肥，果树没缺素，亩产比王哥多收 2000 斤。冬季是果树 “储肥期”，此时补锌铁，就像给树 “存冬粮”，来年开春直接用，缺素症自然少，今天用数据说清咋施。

一、先懂 “为啥冬季必须施”：不是春施来不及，是冬施更高效

果树冬季处于休眠期，看似不长，实则在积累养分，此时补锌铁有 3 个 “春施比不了” 的优势：

1.储存在树体，开春不用等：冬季施的锌铁会储存在枝干和根系中，开春萌芽时直接输送到新叶，比春季施快 15 天，能避免新叶刚长就缺素（比如缺铁黄化，春季施要等 10 天见效，冬季施开春就绿）；

2.根系吸收稳，不伤新梢：冬季根系虽吸收慢，但活性没停（5℃以上就能吸收），此时施微量元素，不会像春季那样和新梢 “抢养分”，吸收利用率比春季高 30%；

3.防缺素扩散，减少用药：缺素症一旦爆发（如缺锌小叶病），春季喷药要 3-4 次才控制，冬季提前补，来年缺素发病率从 30% 降至 5%，少打药还省钱。

咱测过：冬季施锌的苹果树，来年小叶病发病率 5%；春季施的 18%，差了 3 倍多，这就是冬施的价值。

二、2 大关键微量元素（锌、铁）：施对量 + 用对法，缺素症全防住

冬季补微量元素，重点盯锌（防小叶病）、铁（防黄化病），硼（防落花落果）可搭配施，用量和用法要按树龄来，别瞎撒：

1. 补锌：防小叶病、促花芽，盛果树每棵 200g 螯合锌

•选肥：优先选 “螯合锌”（如 EDTA 螯合锌，吸收率 60%），别用硫酸锌（土施易固定，吸收率仅 20%）；

•用量：

◦ 幼树（3-5 年生）：每棵施 100g 螯合锌；

◦ 盛果树（6 年以上，如苹果、梨）：每棵施 200g 螯合锌；

◦ 严重缺锌树（去年有小叶病）：每棵加 50g，别超 300g（超了会中毒，叶尖枯）；

•用法：

① 沿树冠滴水线外 20cm，挖 15-20cm 深、10cm 宽的环形沟（别伤主根）；

② 把螯合锌和 10 斤腐熟羊粪（或 5 斤蚯蚓粪，之前讲的蚯蚓粪能活化锌，吸收率提 40%）混合均匀，撒入沟内；

③ 覆土后浇 1 次透水（每棵 20 斤），让锌溶进土壤，根系好吸收；

•效果：来年新叶宽度从 4cm 增至 6cm，小叶病发病率从 30% 降至 5%，花芽饱满率提 20%。

2. 补铁：防黄化病、提光合，盛果树每棵 200g 螯合铁

缺铁的果树，新叶发黄（叶脉还是绿的），光合作用效率降 30%，果子小还不甜，冬季补铁要 “避坑硫酸亚铁”：

•选肥：绝对别用硫酸亚铁直接土施（在碱性土壤里固定率 80%，等于白施），选 “EDTA 螯合铁”（吸收率 70%，耐碱性）；

•用量：

◦ 幼树：每棵施 150g 螯合铁；

◦ 盛果树：每棵施 200g 螯合铁；

◦ 碱性土壤（pH＞7.5，如北方果园）：每棵加 50g，同时混 1 斤硫磺粉（调酸，帮铁吸收）；

•用法：

① 和补锌的沟错开（避免锌铁竞争吸收），另挖一条环形沟；

② 螯合铁 + 5 斤蚯蚓粪（蚯蚓粪的腐植酸能绑住铁，不被固定）混合，撒入沟内；

③ 若树体小（幼树），也可把螯合铁兑 50 斤水，灌根（离根 30cm），每棵灌 10 斤；

•效果：来年新叶叶绿素含量从 25SPAD 升至 45SPAD，黄化病发病率从 25% 降至 8%，果实糖度提 1-2 度。

3. 搭施硼：防落花落果，每棵 50g 硼砂

冬季补锌铁时，顺手补硼，能避免来年开花不坐果：

•用量：每棵施 50g 硼砂（别用硼酸，土施效果差）；

•用法：和锌或铁混合施（别单独挖沟，省功夫），1 次搞定；

•效果：来年果树坐果率提 15%，畸形果率从 12% 降至 5%。

三、3 个搭配技巧：和蚯蚓粪 / 有机肥混施，效果翻一倍

冬季施微量元素，别单打独斗，和这些肥搭着用，吸收效率更高：

1.和蚯蚓粪混施：之前讲的蚯蚓粪含微生物和腐植酸，能活化锌铁（比如螯合铁和蚯蚓粪混施，吸收效率从 70% 升至 90%），还能改土，一举两得；

2.和有机肥混施：没有蚯蚓粪，就用腐熟羊粪 / 鸡粪（每棵 10 斤），有机肥能缓冲土壤 pH，避免锌铁被固定（碱性土用效果更明显）；

3.别和磷钾肥混施：冬季若施过磷酸钙、硫酸钾，要和锌铁肥间隔 7 天（磷会和锌铁形成沉淀，吸收不了），别一起撒。

四、4 个避坑要点：别犯这些错，不然补了也白补

1.避坑 1：别用硫酸亚铁土施

硫酸亚铁在土里 3 天就被固定，树吸不到，还会让土壤板结，要用就选螯合铁，贵点但管用；

2.避坑 2：别撒地表，要深施

撒地表的锌铁会被雨水冲跑，或挥发（损失 40%），必须埋 15-20cm 深，到根系分布层；

3.避坑 3：别超量，会中毒

锌每棵超 300g、铁超 250g，会导致果树中毒，叶尖枯、落叶，严格按树龄用量来；

4.避坑 4：别和碱性肥混施

石灰、草木灰是碱性肥，和锌铁混施会让 pH 升高，锌铁吸收效率降 50%，要间隔 15 天再施。

五、总结：冬季果树补微量元素 “口诀”

冬季果树补微肥，记住口诀效果好：

“锌防小叶铁防黄，螯合剂型别乱挑；

盛果锌铁二百克，幼树减半别超量；

混上蚓粪或羊粪，滴水线外沟深挖；

避磷避碱别撒表，来年叶绿果满枝。”

简单说，冬季给果树补锌铁，选螯合型、按树龄定量、和蚯蚓粪 / 有机肥混施、避开碱性肥，就能防住小叶病、黄化病，来年果树长得壮、坐果多，产量错不了！