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沪漂程序员被裁转行:工地卖10元良心盒饭,如今却只能被迫关门?

上海的工地旁,陆定斌的盒饭摊前总围着一群工人。10元一份的把子肉配土豆丝,还免费提供可乐,工人直言“就算涨钱也愿意吃”。

上海的工地旁,陆定斌的盒饭摊前总围着一群工人。

10元一份的把子肉配土豆丝,还免费提供可乐,工人直言“就算涨钱也愿意吃”。但最近,他却在纠结要不要把摊收了。

从写字楼到工地:被裁程序员的转行之路

陆定斌曾是上海的一名程序员,干了一年多后,被公司以“能力不够”为由辞退。那时他背着房贷,妻子刚怀孕,压力瞬间压得他喘不过气。

偶然刷到博主“小李在改变”的视频,博主在家做菜后到乡镇售卖的模式,让他动了摆摊的念头。

和妻子商量后,他决定试试卖盒饭。

第一次摆摊,他做了十几份红烧肉,结果只卖出两份。

后来他把价格从12元降到10元,才全部卖完。

之后他固定卖卤肉饭,定价10元,还把“良心”写进了自己的配方里——他知道,工人要的无非是干净卫生、分量足的饭菜。

10元盒饭的良心密码:和工人成了朋友

陆定斌做盒饭,坚持用家常菜的做法,尽量保证干净卫生。

大锅饭做不到每份精致,但他从不敷衍。工人师傅们的需求很简单,吃口放心饭就行,这让他更坚定了做好每一顿饭的念头。

时间久了,他和工人成了朋友。

有人不吃青椒,会直接跟他说;有人还主动喊他涨价,“价钱稍微高点15都行,能吃口热乎干净的东西就行”。

工人刘姨要离开工地时,特意跟他告别。陆定斌请刘姨到家里吃家常菜,还送了她喜欢的酱菜。

刘姨临走前说“你做啥饭都好吃”,还祝他下条视频爆火。

看着相处许久的朋友离开,陆定斌心里满是不舍——工地流动性大,能留住的情谊格外珍贵。

在生存与情怀间摇摆:流量枯竭的困境

陆定斌的盒饭摊能维持,最初靠的是短视频流量。

火了之后,平台的激励计划让他的收入和上班时差不多。但最近四五个月,他的视频没了流量,上周平台只给了230元,现在一个月收入甚至不到1000元。

房贷要还,孩子要养,现实压力让他开始动摇。

他自嘲“像在自媒体上二次失业”,甚至想过转型,不再靠抖音流量维持生活。

但工人的挽留又让他犹豫。

有人说“你不来,我们吃不上干净饭了”,还有人吐槽其他地方的饭“连刷锅水都不如”。这些话戳中了他,“他们真的需要这份干净的饭菜”。

一边是工人的期待,一边是生活的压力,陆定斌陷入了两难。

他说,如果流量允许,他愿意继续摆下去,但现实终究是现实。他的盒饭摊,还能撑过这个“寒冬”吗?