酒是粮食精,越喝越年轻!很多新手在选酒时容易被名气、高价和华丽包装迷惑,反而忽略了很多小众的地方名酒。

其实,许多口碑很好的地方老名酒虽然没有大名气,但在本地非常受欢迎。这里推荐8款不错的“地方酒”,它们都是优质纯粮酒,价格实惠,口感也不错,在超市遇见别错过。
① 双沟大曲(江苏)
双沟大曲是江苏“三沟一河”中的佼佼者,也是国家级名酒。它在国内市场稳固,并成功开拓了国际市场,这种表现让其他白酒难以企及。

这款酒香气浓郁,有清新的水果香气,是典型的江淮派浓香风格,优雅细腻。双沟大曲选料讲究,酿造过程也很精细,去除了大部分杂质。所以,如果想喝点好酒,不妨试试这款酒,不会让你失望的!
②凤城老窖(辽宁)
凤城老窖是辽宁省丹东市凤城市的特产,酿酒历史可追溯至唐朝,被选为特供御酒进献朝廷。凤城老窖的名字据说是由末代皇帝溥仪的弟弟溥杰亲笔题名。

凤城老窖拥有中国地理标志产品和中华老字号称号,主要生产酱香型白酒,同时在浓香、兼香及保健酒领域都有所发展。凤城老窖中琢酱酒开创大众酱香品牌,在顺应千年凤凰城得天独厚自然环境、气候、原料外又有其独特巧妙的工艺内涵,独特的发酵容器—砖泥窖,凤城老窖发酵用窖池为砖泥结构,即等厚度一层砖一层窖泥垒砌而成。特殊的窖池结构,造就了凤城老窖酒在酿造过程中,产生丰富的呈香呈味物质,赋予了凤城老窖酒香雅柔和、味美醇厚的独特酱香风。
③古贝春白版(山东)
这是山东的“硬通货”,在山东境内随处可见。如果你去山东做客,主人拿出这款酒招待你,那真是对你的一种认可。

古贝春是浓香型白酒,酿酒工艺借鉴了五粮液,所以在口感上两者有相似之处,但同时这款酒又保留了地方特色。入口有明显的粮食香,口感醇厚,带有一丝凌厉。闲暇时,约上三五好友,小酌几杯,惬意极了,这样的品质,这样的价格,无论是自饮还是待客都很合适。
④叙府蓝标(四川)
叙府是四川宜宾的第二大多粮浓香酒厂,酿酒工艺和五粮液相似,但更侧重于生产价格亲民的日常饮用酒。

叙府蓝标的价格实惠,酒质不错,在当地口碑很好。此酒酒体干净,闻起来有舒适的窖香和淡淡的茉莉花香,入口清甜柔顺,作为日常口粮酒来说,再合适不过了。
⑤ 玉冰烧(广东)
玉冰烧的名字听起来很特别,口感风格也比较独特,属于小众的豉香型。它的独特之处在于,在酿好的米酒中加入肥猪肉来调和香气,并去除杂质。

通过肥猪肉与原米酒的相互作用,酒液变得更加清澈,连酒花的持久度也比一般的米酒更长。此酒喝起来米香味明显,酒香清雅,不过第一次尝试的人可能会不太习惯。
⑥ 诗仙太白(重庆)
提到重庆的酒,很多人以为重庆人只喝江小白,非也非也,这款诗仙太白在重庆也很流行。

诗仙太白采用双重窖藏和古遗六法酿造工艺,使用五种传统粮食混合作为原料酿造。特殊的工艺加上长期地窖储存,使得这款酒窖香浓郁,口感醇厚绵柔。由于和陕西的太白酒名字相似,诗仙太白在重庆本地更为知名。
⑦ 桂林三花酒(广西)

桂林三花酒是广西白酒的代表,以独特的米香型在酒圈独树一帜。它采用当地的大米和优质水源酿造,使用少见的小曲工艺,同时吸收了浓香和酱香的优点,整体口感偏甜,带有淡淡的玫瑰花香。作为日常饮用酒非常合适,用来做菜也能增添一丝别样的风味。
⑧伊力老窖

这是新疆本地很受欢迎的一款白酒,很多当地人都喜欢喝这款酒,有人叫它“塞外茅台”。这酒劲头不小,香味也挺浓,味道甜丝丝的,很顺口,还能尝到一点川派浓香白酒的感觉,是一款地方特色很浓郁的白酒。
今天的分享到这里就结束了,上面的酒你喝过几款?