丨本文由小陈茶事原创

丨首发于大鱼号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

曾经看过一本叫《断舍离》的书，书中有这样一句话让我印象深刻。

把不重要的东西都腾挪出去，才能让有价值的事物进来。

早些年刚入茶界时，入了不少茶具，但许多都闲置了。

刚巧周末无事在家，便开始整理起角落那堆“落灰”茶具。

磨损严重的竹制茶夹、生锈的茶漏、掉漆的印花盖碗、化工味严重的塑料飘逸杯......

看样子当初，确实踩了不少坑。

陆羽在《茶经》中说：“器为茶之父”。

这句话让不少初入茶圈的人认为：茶具越多、越精巧、喝茶的格调就越高。

于是跟风购入“茶道六君子”，收集各种茶器。

回过头来才发现，真正有用的没几件，多数只是茶桌上的过客。

买时满心欢喜，用后便遗忘在角落，成了冤大头。

可见茶具不是越多越好，这几件茶具，实在没有入手的必要。

《2》

一、实用性不强的紫砂醒茶罐。

紫砂醒茶罐常被捧为“存茶神器”，但对多数人而言，其实并不实用。

它的核心作用是通过透气孔帮茶叶“呼吸”，唤醒陈茶的香气。

可现实是，大部分茶根本不需要“醒”。

日常喝的绿茶、黄茶讲究鲜爽。

买回家后尽快喝完才是关键，用紫砂罐反而会让茶香随透气孔慢慢流失。

红茶、清香型乌龙茶虽能放一阵。

但密封的铁罐已足够保存，没必要特意用紫砂罐。

之前有位茶友，跟风买了紫砂醒茶罐存白毫银针。

结果没过两周，茶叶的毫香淡了大半。

所以紫砂醒茶罐实在没有必要，价格还普通罐子贵不少，最后成了“闲置品”。

对多数人来说，紫砂醒茶罐更像个“仪式感摆件”，而非必需的实用工具。

而且若是买到劣茶，反而会吸收它的浊气和杂气。

最终，成为劣茶的“遮羞布”，得不偿失。

《3》

二、养分阻拦器茶滤。

“泡茶必须要用茶滤，不然茶渣会影响口感。”

这句话曾被许多新手茶友奉为信条，并深信不疑。

于是茶友们跟风买了紫砂的、陶瓷的、不锈钢的，各种材质应有尽有。

可最后，它们都在角落里生了灰。

茶滤还有个缺点，它能帮你滤掉茶渣，却会将珍贵的茶毫也一并拦下。

未经过滤的茶汤，浮着细密的白毫。

入口是清甜鲜爽的滋味，仿佛嘴里含了整个春日茶园。

更别提现代制茶工艺早已今非昔比，茶叶从采摘到筛选都极为精细。

茶叶条索完整，碎末少之又少，根本用不着茶滤。

用盖碗泡茶时，茶汤可以在公道杯内静置片刻，茶渣就会沉入杯底。

泡完后直接将茶渣倒掉，茶滤实在是没有“用武之地”。

而且茶滤的清洗也是个难题，细密的滤网藏污纳垢。

若是没有洗净，久了就会滋生细菌。

下次使用时，反而会沾染上成就的异味。

不如坦然接受茶渣的存在，毕竟我们喝的是滋味。

《4》

三、劣质贴花瓷器。

去年茶展上，遇见一个刚入门的茶小白。

他兴冲冲地抱着一套"手绘兰花纹"盖碗，炫耀"捡了个大便宜"

这套盖碗花纹雅致，价格却比手绘茶器低了一半。

可没过多久，他就来找我吐槽。

"用了没几次，花纹边缘开始发暗，昨天擦杯子时，指甲不小心蹭到，居然掉了点色！"

一看才知，这哪里是手绘，分明是用贴花工艺做的茶器。

贴花茶器的"套路"，最容易让新手中招。

不仔细看的话，贴花的图案色彩鲜亮，似乎与手绘相差无几。

可只要凑近细品，就能发现其中的端倪

贴花的图案是重复的印刷模板，没有手绘时笔触的温度，花瓣的边缘僵硬得像用尺子画的。

叶片的脉络也透着敷衍，完全没有水墨晕染的层次感。

只要见了真正的手绘青花，就会明白两者的差距有多大 。

手绘的青花，山石的纹理是画师一笔一笔勾勒的。

浓淡之间藏着心意，连水面的波纹都带着灵动。

一旦摸清了茶器的门道，这类缺乏灵魂的贴花茶器，自然入不了眼，

最终只能被收进橱柜深处，在黑暗里落满灰尘。

《5》

四、难清洗、材质差的飘逸杯。

“办公室泡茶神器”、”新手入门必备“。

几年前凭借这些标签，飘逸杯曾风靡一时。

它的设计确实精巧。

圆柱形的杯身里藏着一个带滤网的内胆，投茶、注水、焖泡、出汤。

全程不用开盖，只需按下杯身上的开关，茶汤就能从内胆底部自动滤出。

可真正用起来，才发现满是槽点，没多久就被丢进了抽屉。

老式飘逸杯大多是塑料制成，虽然商家号称"食品级"。

但每次倒入沸水时，杯身都会微微发烫，久了还会发脆老化。

杯口甚至出现细小的裂纹，隐隐约约还能闻到一股塑料味。

用这种杯子泡上好的白茶，总觉得像是糟蹋了好茶，完全没有饮茶的雅致感。

更棘手的是清洗难题，飘逸杯的滤网是固定在内胆上的，无法拆卸。

每次泡完茶，茶渍都会藏在滤网的缝隙里。

用清水冲不掉，用洗洁精刷又怕残留。

时间久了，滤网缝隙里的茶渍越积越多.

泡出来的茶汤也带着一股陈旧的味道，喝着让人心里发堵。

另外，为了适配杯身大小，飘逸杯的内胆容量通常很小。

投茶稍多一点，茶叶在里面舒展不开，焖泡时间稍长就会变得苦涩.

如今办公室茶桌上，飘逸杯早已被一只小巧的盖碗取代。

而那只 曾经的"神器"，则在抽屉里默默积灰，成了"闲置品"的代表。

《6》

周作人说："喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。"

细读这句话便知，喝茶的真谛，从来不是靠器具堆砌仪式感。

而是在器物与茶汤的契合中，找到那份松弛与自在。

我们细数茶夹、茶漏、贴花茶具、飘逸杯这些冤大头茶具。

之所以会被闲置，是因为它们违背了“实用为先”的原则。

真正的茶人茶桌，茶具向来是少而精的。

一只盖碗能泡遍百茶，一只公道杯，几个品茗杯。

无需其他，便能稳稳接住茶汤的香气和温度。

盲目追求仪式感，实用不趁手的茶具，反而会失去喝茶的乐趣。

毕竟，能陪你久伴茶席的，永远不是那些华而不实的"噱头器具"。

而是那些顺手、称心，能真正融入日常的实用茶具。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过6000多篇原创文章。