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爷爷的农场又上“风口浪尖” 高价背后真的更减盐吗?

近期,爷爷的农场陷入舆论的风口浪尖。儿童减盐酱油钠含量超成人款、“假洋鬼子”等标签与“爷爷的农场”画上了等号。

高价不等于高质,这对于专注于婴幼儿及家庭营养健康的高端食品与日护品牌爷爷的农场来说,无疑遇到了信任危机。伴随着爷爷的农场“儿童减盐酱油”的舆情发酵,也让儿童食品市场的“标签溢价”现象再次进入公众视野。

站上风口浪尖

今年10月份,《北京商报》报道称,多款宝宝酱油钠含量超过成人款,其中爷爷的农场旗下的产品——有机松茸酱油(减盐型)每10毫升钠含量达409毫克,被发现高于未标注儿童专用的千禾产品。

另外,爷爷的农场DHA高蛋白鳕鱼肠每100克含钠量高达774毫克,而根据《中国居民减盐核心信息十条》,固体食物中钠含量超过600毫克/100克(即高于30%钠的NRV)即属高钠食品。

在媒体报道后,爷爷的农场发布声明否认产品钠超标。“公司有机酱油钠含量符合国家相关标准,相关媒体刻意拿‘特例’成人酱油和儿童酱油做比较,误导公众。”

一石激起千层浪,爷爷的农场发布声明后并未打消消费者的疑虑,近日,爷爷的农场的食品安全的讨论在坊间发酵。

黑猫投诉平台上,截至12月18日,共有200条投诉中包含搜索词“爷爷的农场”,其中多条涉及产品质量问题,包括牛奶变质、食品中有异物、有机酱油含钠含量超标等。

整合媒体的报道可见,爷爷的农场频现食品安全问题的背后,或与其代工模式有关。

然而,媒体质疑公司产品存在安全问题虽然在持续发酵,但并未影响爷爷的农场加大营销投放,其频繁与热门IP、明星和冠军捆绑营销,试图抓住宝妈们的眼球。然而,眼花缭乱的营销背后,如果没有品质的背书,品牌将无法长久的立足。

比如,爷爷的农场携手古装权谋剧《长安二十四计》达成IP联名合作,推出联名款A2水牛纯牛奶。

据媒体报道,宣传上,2021年,爷爷的农场官宣演员刘涛为其首位代言人;2025年11月5日,中国男子射击运动员、巴黎奥运冠军李越宏出任爷爷的农场 A2 水牛奶品鉴官;2024年到2025年,其在超过30部影视剧中投放广告。

而在业内人士看来,“对于任何食品企业,尤其是面向婴幼儿的品牌而言,安全的底线与营养的承诺,才是品牌真正不可替代的‘IP’。”

眼花缭乱的低钠酱油

作为家庭常用调味料,被贴上“宝宝专用”标签的酱油,与普通调味料有何区别?是否真的更健康?

据《快消视界》梳理行业品牌发现,以“爷爷的农场有机减盐酱油”为例,该产品在电商平台淘宝已售出10万+。

在此款商品详情页,“为了宝贝遵循更高标准”、“减钠62%”等标语醒目地标注在核心位置,既突出了产品专为婴幼儿辅食设计的定位,也着重强调其减盐特性,以此契合家长对宝宝饮食“清淡健康”的核心诉求。

另外,除了爷爷的农场以外,英氏、宝宝馋了、秋田满满等品牌均有针对“宝宝”的酱油。

值得一提的是,目前儿童酱油并无国家标准,大部分儿童酱油按照团体标准执行。

根据广东省食品行业协会发布的《儿童酱油》团体标准(T/GFPU 1008-2023),特级儿童酱油的钠含量限值为≤480mg/10ml。

从现行的儿童酱油团体标准来看,这些产品的钠含量均达标,但以“低钠”为核心卖点的它们,在钠含量表现上并未凸显出绝对优势。

另外,在市面上,不乏钠含量更低的普通调味品,如海天松茸特级酱油每10毫升钠含量为275毫克、千禾零添加减盐酱油每10毫升钠含量为305毫克。

所谓的“宝宝专用”酱油,在钠含量这一核心指标上未能与普通减盐酱油拉开差距,而价格却与普通酱油形成了明显对比。

高价等于高质?

从各个品牌在淘宝的官方旗舰店价格来看,上述千禾的酱油500毫升售价近15元,海天的酱油480毫升售价近30元。

而“爷爷的农场有机减盐酱油”仅100毫升售价便近30元。其他品牌的“宝宝”酱油价格同样居高不下,100-150毫升的小规格产品,售价普遍在25-40元区间,换算为500毫升的单价,是普通减盐酱油的3-5倍。

事实上,商家精准捕捉家长“为孩子健康不计成本”的消费心理,通过“宝宝专用”的概念包装、辅食适配场景宣传以及卡通化外观设计,强化产品的专属感与安全性认知,即便部分产品的核心指标与普通调味品差异有限,仍能凭借标签附加值实现价格上浮。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示:“因为儿童的产品它的售价比较高,利润比较高,当国标缺失的情况之下,很多的企业都在打‘儿童牌’,其实是企业获取不正当利润的工具和手段。”

朱丹蓬建议:“对于还处于初步发展的儿童酱油而言,需要改进和完善的地方还有很多。其中,起到关键性作用的便是儿童酱油的相关标准,让这一领域的入局门槛提升,才能够提升整个行业的品质。”

“宝宝专用”的标签真的安全吗?高价是否与高质划等号?这些都是困扰宝妈们的难题?

那么,在为儿童挑选调味料、辅食时,你更看重哪些方面?欢迎留言讨论!