你是否也曾想过开一家属于自己的小店，却因为没经验、没技术、没供应链而犹豫不决？

你是否看好广式肠粉这个品类，却又担心传统夫妻店模式难以做大、难以复制？

今天，我们要告诉你：一个人开肠粉店，完全现实！关键在于你是否选对了品牌。

· 技术依赖“老师傅”，人一走，味道就变

· 品类单一，只能做早餐，坪效低

· 采购不稳定，品质难控，成本波动大

· 缺乏品牌力，装修老旧，吸引不了年轻人

· 不懂线上运营，只能靠自然客流，抗风险能力弱

如果你也曾被这些问题困扰，那么，“同庆里·老街肠粉”或许正是你一直在寻找的答案。

“同庆里”是一个以广式传统肠粉为核心，覆盖早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜全时段经营的粤式快餐连锁品牌。产品线丰富，涵盖肠粉、生滚粥、炖汤、碟头饭、糖水等经典广府美食，满足不同时段、不同人群的消费需求。

✅ 标准化操作，小白也能轻松上手

同庆里采用“去大厨化”后厨模式，核心设备如自动炒菜机、石磨肠粉炉、标准化料包等，大幅降低对人工技术的依赖。所有产品均有明确的SOP操作流程，从蒸制时间到酱料克数，全部量化，确保出品稳定、口味统一。

✅ 成熟供应链，食材稳定配送

品牌与中粮、蜀海等头部供应链战略合作，核心米浆由中央工厂石磨预制、冷冻配送，确保肠粉米香浓郁、口感爽滑。肉类、酱料、炖汤料包等均统一配送，品质稳定、成本可控，加盟商无需为采购烦恼。

✅ 全时段经营，坪效提升1.5倍以上

传统肠粉店往往只做早餐，而同庆里通过“肠粉+粥+饭+汤+小吃+糖水”的产品矩阵，实现从早7点到凌晨2点的全时段覆盖，极大提升门店营收能力，坪效远超传统单品类门店。

如果你没有餐饮经验，别担心！同庆里为每一位加盟商提供系统化、全程化的运营支持：

选址评估 + 装修设计

专业团队协助商圈调研、点位评估，并提供统一SI设计图纸，确保品牌形象一致。

系统培训 + 带店开业

· 店长15天、主管10天、员工7天的封闭式培训

· 理论与实操结合，涵盖SOP、外卖运营、客诉处理等

· 开业前督导驻店，协助试营业、压力测试、上线团购

督导巡店 + 营销支持

· 每月1-3次巡店，现场指导优化

· 线上代运营：美团、抖音、大众点评等平台套餐设置、评价管理

· 本地化营销方案，针对医院、学校、办公区等不同客群定制活动

“同庆里”不仅仅是一个肠粉品牌，更是一个具备文化底蕴、系统运营、成熟供应链的现代餐饮模型。它用工业化思维重构传统品类，用品牌化视觉打动年轻客群，用全时段经营打破营收天花板。