2025 年 11 月 9 日晚，广东体育中心的夜空被一条巨型彩鱼点亮。十五全运会开幕式上，这条 “熬鱼” 凌空飞舞，搭配着《男儿当自强》的激昂旋律与地面舞狮队的灵动表演，瞬间点燃全场。弹幕里满是惊叹：“这是中式神话活过来了？”“到底是什么神兽？” 殊不知，这条刷屏的 “飞鱼” 并非凭空创造，而是藏着岭南非遗的千年密码，更凝结着一位老人五十年的坚守。

这条鱼名为鳌鱼，在岭南文化中早有渊源。老广州的陈家祠、沙涌村的古祠堂屋顶，总能看到它的身影 —— 科举时代，它是 “独占鳌头” 的吉祥象征，寓意金榜题名的荣耀。如今登上全运舞台，设计巧思更显深意：金牌得主正如当年的状元，孤身领跑的背后，是团队的支撑与地方文化的底蕴；而鳌鱼未化成龙的形态，恰如许多非遗项目，虽未被主流完全熟知，却始终在民间顽强生长，等待绽放的契机。

让鳌鱼 “飞” 上国家舞台的，是 73 岁的沙涌村村民幸泽良。与鳌鱼打交道的五十年，是他用热爱对抗时光的五十年。十三岁起学舞鱼，十七岁正式钻研扎鱼手艺，那些年白天种地、晚上点着油灯偷偷做手工的夜晚，是他与非遗的悄悄话；九十年代迫于生计去工地搬砖，休息时仍捡来废料搭鱼骨架，指尖从未离开过这份热爱；2008 年，他走进小学免费教孩子们扎鱼、舞鱼，让手艺在欢声笑语中传承；2012 年带队亮相韩国世博会，让岭南鳌鱼舞惊艳海外；2025 年 2 月，他被聘为十五全运会非遗顾问，这份从未上过热搜、没领过补贴的坚守，终于迎来了国家级的认可。

不同于有些非遗被锁进玻璃柜、变成景区流水线表演，沙涌村的鳌鱼舞始终 “活着”。幸泽良从未主动申请非遗项目，却让手艺在村里自然传承 —— 如今第六代年轻人既能扎出灵动的鳌鱼道具，也能在祠堂前、操场上火热起舞，每逢节日，锣鼓声起，鳌鱼翻飞，仍是村里最热闹的风景。它没有依靠赞助支持，也没有政策文件强制推动，全凭村民的喜爱与坚守，在日常生活中扎下根来。

这条鳌鱼能登上全运舞台，并非偶然。导演组是从民间主动发掘出这门老手艺，而它能历经数十年不褪色，核心在于 “活态传承” 四个字。幸泽良用一生证明：非遗不必刻意 “续命”，不必强求曝光，当它融入祠堂祭祀、校园课堂、节日庆典，当有人愿意日复一日地扎鱼、舞鱼，当三代人自然接续这份热爱，它就永远不会消亡。

开幕式上的鳌鱼渐渐落幕，但它带来的震撼远未消散。文化自信从不是空洞的口号，而是幸泽良指尖的竹篾、孩子们舞鱼时的笑脸，是老手艺在烟火气中生生不息的模样。那些没被锁进玻璃柜的非遗，那些默默坚守的传承人，才是文化最坚实的根基 —— 正如那条凌空的鳌鱼，唯有扎根民间，方能惊艳时光。