今天是烤红薯的第三天，首日20斤清炉，昨天也是20斤清炉。因为我要回家接娃，后面是我爸在卖，他说还有要排队的家长没有买到，推车回来的路上，还有人要买。所以今天我们烤一炉，再备一筐。

目前我们9孔的炉子，满烤一炉大概是20斤鲜果。烟薯损耗较大，20斤烤熟大概在13斤不到，加上我们收钱抹零，所以利润不高，好在出货快，就放学一会儿出完。

烤熟的烟薯，香甜软糯，小朋友真的喜欢。我娃周日过来，要不是我拦着，能干完一大个。就下面这样的，焦黄流糖，谁看了不流口水呢？

小时候在老家，每年的秋冬时节，红薯和米面一样是主粮，红薯饭、红薯粥、红薯粑、红薯面都是日常的正餐。红薯富含纤维素、半纤维素、果胶等膳食纤维及维生素和矿物质，能促进肠道蠕动、预防便秘。建议每天吃150-200克，但也不要过量吃，吃太多可能会胀气。我们的烤红薯，孩子和家长一起吃一个，解馋又营养。