煲饭随手加一把，血管干净了，记性变好，医生也常这么吃
食谱一：葡萄干南瓜燕麦粥（养胃清甜）
适合早餐或晚餐，南瓜的甜糯搭配燕麦米的嚼劲，口感温和，全家老小都能喝。
· 食材：燕麦米 120克、南瓜 80克、葡萄干 30克。如果喜欢更顺滑的口感，也可以把燕麦米换成燕麦片，但整粒燕麦米保留的营养更完整，嚼劲也更足。
· 做法：燕麦米淘洗后浸泡 10分钟；南瓜去皮切小块。把燕麦米和南瓜放入锅中，加 3.5倍的清水，大火煮开后转小火焖 15分钟。最后加入洗干净的葡萄干，再煮 8-10分钟 即可。煮的时候记得偶尔搅动一下防糊底。
食谱二：杂蔬鸡肉燕麦米炒饭（控糖饱腹）
把白米饭换成燕麦米做炒饭，口感Q弹有嚼劲，饱腹感很强，适合需要控糖或减脂的人。
· 食材：燕麦米 100克、鸡胸肉 50克、青豆玉米粒适量、鸡蛋 1个、洋葱少许。
· 做法：燕麦米提前浸泡一晚，按正常煮饭模式煮熟，盛出晾凉。鸡肉切丁腌制，鸡蛋炒熟备用。锅中热油，先炒鸡肉丁和青豆玉米，变色后加洋葱翻炒，接着加入燕麦米饭翻炒 1分钟，最后放入鸡蛋和少量蔬菜，加盐调味炒匀即可。
食谱三：燕麦米酸奶饱饱碗（免煮懒人）
如果不想开火煮饭，用这个方法头天晚上准备好，第二天就是一份营养饱腹的轻食。
· 食材：燕麦米适量、贝贝南瓜、水果、酸奶、坚果、葡萄干。
· 做法：燕麦米洗净，加 1.5倍的水，放入电高压锅煮30分钟，连汤带米一起放进冰箱冷藏一夜，第二天燕麦米会变得非常Q弹。吃的时候直接盛出，铺上蒸熟的贝贝南瓜、水果、酸奶和坚果即可。
把白米饭换成一部分燕麦米，是日常饮食里很划算的健康投资。不过记得，燕麦米是主食，不是配菜，吃了它就要相应减少白米饭的量，控糖效果才会更好。