售价高昂的“新会老陈皮”可能并不“老”，甚至不“新会”。近日，央视《财经调查》栏目揭露了陈皮市场存在的产地、年份及地理标志造假乱象。

据报道，在广西浦北县等陈皮产区，存在以下问题：

“速成”工艺：有企业采用被称为“轻工艺”的加工方式，将当年的新柑皮通过约一个月的处理，使其外观近似自然陈化多年的陈皮。

巨大价差：此类“工艺皮”成本相对较低，但标注为高年份后，市场售价可高达数百甚至上千元每斤，利润空间显著。

识别困难：经处理的“工艺皮”外观仿真度高，普通消费者难以凭肉眼鉴别真实年份。

更严重的是，这些非新会产的陈皮通过违规手段获得了“合法”身份：

资质违规使用：调查发现，广东新会部分持有“新会陈皮”地理标志使用资质的企业，存在违规出借或变相出售资质的情况。

贴标“洗白”：外地生产的陈皮（包括上述“工艺皮”）在支付费用后，便能贴上正规的“新会陈皮”商标和地理标志专用标志，伪装成正宗产品。

产业链条：形成了从外地生产、运往新会、违规贴标到高价销售的链条。

造假背后的主要驱动力是超额利润：

原料替代：使用价格低廉的外地柑皮（如椪柑皮）冒充核心产区的新会茶枝柑皮，原料成本差异巨大。

年份虚标：将低价原料加工后虚标为五年、十年等陈化年限，售价可翻数倍甚至数十倍。

当地行动：报道播出后，广西浦北县已表示成立联合调查组，对涉事企业展开调查。

行业标准：根据国家标准及地理标志产品规定，“新会陈皮”有严格的原料产地（广东新会）、品种（茶枝柑）和工艺要求。柑皮需经一定时间的自然陈化方可称为陈皮。

面对市场乱象，建议消费者：

选择可靠渠道：从品牌信誉好、产地可靠的商家或渠道购买。

理性看待价格：对价格异常低廉、尤其远低于市场常识的“高年份”产品保持警惕。

了解基本知识：知晓真正的高年份陈皮因时间成本、仓储损耗等因素，产量有限且价格不菲。

查验标识信息：可关注产品包装上的地理标志专用标志及溯源信息，但需注意标志本身也可能被违规使用。