暑气未消，燥意先来，立秋一过，不少人发现自己腿脚发沉，嗓子眼儿老卡着一口痰，胃口也差得很。这个节骨眼儿上，与其急着大鱼大肉往肚里塞，不如先把身体里的湿气请出去，把肺养滋润了，把脾胃调理顺了。今天给大家分享四道应季的家常汤水，材料好找，做法也省心。
先说去湿气这件事。老话讲，湿气不除，喝什么都白搭。

冬瓜茯苓薏米汤就是冲着这个来的。取冬瓜300克，记住千万别削皮，冬瓜皮的利尿本事比瓜肉还大，切大块备用。茯苓12克冲净，炒薏米20克提前泡上一个小时，这里用炒薏米是讲究，生薏米性子凉，炒过之后温和许多，脾胃弱的人也扛得住。砂锅里放茯苓、薏米，再来两片姜，添足水，大火滚开转小火煮上25分钟，随后下冬瓜块，再炖20分钟，看到冬瓜煮得透亮软塌就成了。出锅撒一点点盐，一滴油都不用放。腿脚爱浮肿、浑身沉甸甸的朋友，隔三差五喝上一回，身体会轻快不少。不过肠胃怕凉、动不动就拉肚子的人，可别贪杯。
湿气减了，还得顾着脾胃。脾胃是气血生化之源，这个根本不牢，痰湿还会卷土重来。

山药莲子百合粥就是一碗安安稳稳的养胃粥。干莲子15克泡足两小时，怕苦怕寒的把莲心挑掉；干百合10克用凉水泡上半小时；大米60克淘好泡10分钟。水开后先下米和莲子，小火熬25分钟，山药去皮切丁泡在水里防止发黑，跟百合一块儿下锅，再煮20分钟，粥熬到软糯就能端上桌。什么糖都不用加，温温地喝下去，老人孩子都合适。嗓子干痒、咳嗽没痰的人喝它，更是对路。
说起嗓子那口黏痰，咽不下去咳不出来，别提多闹心了。

马蹄陈皮水对付这个有一手。马蹄5颗削皮切块，陈皮6克用温水快速冲去浮尘，锅里加550毫升清水，大火烧开转小火煮20分钟，滤出汤水温着喝，马蹄还能顺便吃掉。马蹄生津润肺，专克燥气带来的黏痰，陈皮理气健脾，化解饭后的胀满。两样凑一块儿，润燥不寒凉，化痰又开胃。只是马蹄终究偏凉，手脚冰凉、大便稀溏的朋友，尝尝可以，别天天喝。
最后一道汤，

讲究的是利水不伤身。白萝卜芡实汤里放了150克瘦肉，切块冷水下锅焯去血沫；芡实15克提前泡两小时；白萝卜半根带皮切滚刀块。瘦肉、芡实、姜片入砂锅，加水先炖40分钟，萝卜最后下，再煮20分钟，起锅前撒点盐。萝卜下气化痰，芡实固住脾胃正气，一个往外清，一个往里守，配合得天衣无缝。痰多、水肿、没胃口的，喝它准没错。
得提醒一句，这些汤水是日常食补，不是药，身体真有问题，该看医生还得看医生。甜腻生冷的东西这段时间少碰，甜食最容易生痰助湿。食疗贵在坚持，一次别吃太多，间断着来，身体自然会给你答案。