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远离乡村上了餐桌的鸭子

一到春天,街头巷尾总是传来小贩的呦喝声,“卖小鸡呦,卖小鸭呦”。他的成功叫声,能吸引村里的妇女前来围观。黄色的小鸭子,毛

一到春天,街头巷尾总是传来小贩的呦喝声,“卖小鸡呦,卖小鸭呦”。他的成功叫声,能吸引村里的妇女前来围观。

黄色的小鸭子,毛绒绒的非常好看,在自行车的竹篓里,叽叽喳喳叫个不停,有人要买小鸭子,小贩就会把从车上卷好的破高粱席,放在地上,手捧着小鸭子轻轻的放在高粱席上面,供人们挑选,这小鸭子大部分精神抖擞,

但是也有个别的,焉了吧唧不在状态,有的是睁一只眼闭一只眼,有的是哆嗦着站在一边,这种自然会被淘汰,人们用手挑逗小鸭子的嘴,撒把米看它吃不吃,抚摸一下身子,看一看体温如何,最后人们把最欢实,最活跃的挑走,因为这种最容易养活,身体抵抗力强,不爱生病。

小鸭子被主人照顾的非常好,随着时间的推移,它们慢慢长大,农村主要是养母鸭,靠着它们下蛋吃,也卖点钱补贴家用。农村的草多,虫子也多,所以每次喂它们的时候,总是伸长了脖子使劲叨。

在农村那会儿很少有人吃鸭子,所以它们活得时间也比较久一点,如果有病死的鸭子,人们都是挖个坑把它们埋掉,吃它的蛋就可以了,没必要再要它的命。

进了北京可就不一样了,这里的鸭子是供人们享用的,满街的烤鸭店,什么挂炉的,焖炉的,把它们往炉子上一挂,用果木烤鸭子,别的木头没有香气,烤的外酥里嫩,烤得出了鸭油,这鸭子算是烤到家了,这烤鸭一般4至5斤,非常的肥,能够一家人解馋了。

一只烤熟的鸭子上了桌,满身通红,片鸭师一片一片的片好,看着十分有食欲,鸭架随自己的心意,喜欢就带走,不喜欢就留在饭店。薄薄的装在盘子里面。配上甜面酱,黄瓜条,荷叶饼,山东大葱,卷起来放在嘴中慢慢的嚼,你还别说这味道真是不错。

鸭子流入城市未必是好事,在乡村自由自在的生活,没事的时候还可以去河里游一圈,呱呱的叫上半天都没事,可是一旦上了餐桌只能满足人们的口腹之欲。现实中充满了诱惑,一些伪装的海市蜃楼往往是陷阱,一旦入身无力自拔。