在龙颈镇的清远市清新区弘益畜牧发展有限公司的养殖基地，一套融合“楼房式”集约养殖与中草药健康喂养的创新模式，正为粤港澳大湾区“菜篮子”工程注入新的活力。在这里，蛋鸡住上了五层高的“公寓”，还享用着特制的“养生餐”。

走进基地，工作人员正严格按照配方，精确称取杜仲、山楂、当归、艾草、红枣、板蓝根、黄芪等药材各6斤，经过半小时浸泡和六小时慢火熬煮，滤去药渣后兑入红糖，制成供鸡群饮用的保健汤剂。这套严谨的流程每半月进行一次，熬制的药汤可满足蛋鸡一周的“养生”需求。

“通过这种喂养方式，鸡群更加健康，所产鸡蛋的蛋黄特别红润。”基地工作人员卢伟梅表示，这种鸡蛋深受消费者欢迎，就连远方的亲友都特意委托她代购。“每个尝过的人都赞不绝口。”

除了独特的中药喂养方式，该基地还拥有天然的富硒地下水资源，为鸡蛋品质提供了双重保障。经专业机构检测，该基地出产的鸡蛋硒含量符合相关标准，即硒含量高于普通鸡蛋，属于名副其实的富硒鸡蛋。公司总经理曾良平介绍说：“现代人越来越注重健康，我们通过科学养殖，不仅让鸡群更健康，还提升了鸡蛋的品质。”

而在养殖区，整齐排列的五层“鸡舍公寓”令人耳目一新。数万只蛋鸡在智能化控制的恒温恒湿环境中生活，食用由玉米、豆粕和中草药调配的营养饲料。自动化系统实现了鸡蛋自动收集与鸡粪及时清理，展现了现代化养殖的高效与环保。

作为广东省禽畜养殖示范基地和粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，该企业自2019年成立以来，持续推进蛋鸡养殖标准化发展。目前，基地在产蛋鸡约10万只，年产量约2000吨，批发价稳定在每斤3.8元至4元之间。

“我们已接到澳门和深圳客户的2026年订单，客户品尝后都觉得鸡蛋口感好、品质佳，不断追加订单。市场的良好反馈给了我们极大的信心。”曾良平透露，“年底我们将再投产20万只鸡，预计年产量将增加4000到5000吨。”

为满足市场需求，企业正在积极推进扩建计划。依托全自动化养殖模式，整个基地仅需15名员工就能高效管理30万只蛋鸡。目前，企业60%的鸡蛋供应粤港澳大湾区，40%在清远本地销售。

曾良平表示，本地消费者可以在三鸟市场、沙田市场、旧城名都等地的弘益专卖店购买产品。“我们计划在龙颈镇另选址扩建100亩，新增数十万只蛋鸡的养殖规模，希望把这份产业做大做强做优。”

一颗优质的富硒蛋，也离不开清新区这片好山好水，更源自“住楼房、吃中药”的现代化养殖科技。清远市清新区弘益畜牧发展有限公司的探索，正让粤港澳大湾区“菜篮子”的底色更足、成色更亮，稳稳地托起人民群众“吃得好”的幸福。

近年来，清新区积极推动蛋鸡养殖产业高质量发展，持续优化“菜篮子”产品供给结构。目前，位于龙颈镇的清远市合和牧畜养殖有限公司日产鸡蛋约12吨，清远市清新区弘益畜牧发展有限公司日产鸡蛋约5.5吨，两家企业均已实现稳定生产，进一步增强全区优质蛋品供应能力，为粤港澳大湾区“菜篮子”稳产保供注入新的动能。

清新发布编辑部

记者 | 胡艺仪 袁子婷

编辑 | 袁子婷

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