这段时间，贵阳市花溪区马铃乡的贵阳花溪鑫源养殖有限公司内，自动化集蛋系统高效运转。作为贵州鸡蛋产业数字化转型的标杆企业，鑫源养殖通过“智能养殖+前置仓布局”的创新模式，实现日均10吨鸡蛋直供大湾区，成为“黔货出山”的典范。

走进鑫源养殖的现代化鸡舍，四列八层的立体养殖设备在1400平方米的空间内有序排列，新罗曼粉蛋鸡在恒温恒湿环境中悠然进食。传送带上，鸡蛋被工人快速分拣，这些产自贵州深山的优质鸡蛋将出现在深圳、广州、东莞等地的商超货架上。

贵阳花溪鑫源养殖有限公司总经理龙从东介绍道：“喂料、喂水、环控都是自动的，不用人去操作。8万只鸡以前需要6到8个人才能养，现在一个人就可以了。目前这种设备我们有6套，全部满产有40万羽，实际有30万羽，一栋鸡舍需要4个人分拣鸡蛋，一天一共是200件鸡蛋。”

2024年，在贵阳市农业农村局等部门资金支持下，鑫源养殖完成全链条智能化改造，引进“智慧养殖云平台”，实现环境、传输、数据自动化控制与收集，生产效能和鸡蛋品质大幅提升，鸡蛋合格率达99.8%，破损率降至0.2%。其“小班哥”牌五谷蛋以高标准迅速打开大湾区市场，鸡蛋新鲜度高、口感醇厚，复购率超70%。2025年上半年，大湾区销售单量同比增长50%，广州白云区荆州蛋品年采购量达7800万枚。

物流效率曾是制约鸡蛋外销的关键因素。为破解这一难题，鑫源养殖依托“黔货云仓+东莞、深圳、广州白云区前置仓”的供应链体系，实现高效配送。

贵阳花溪鑫源养殖有限公司销售经理杨程表示：“基地与东莞大岭山、佛山等地的物流企业深度合作，采取‘客户下单、专车直送’模式，确保鸡蛋12小时内新鲜直达大湾区。这一模式不仅降低了物流成本，更让我们的产品‘小班哥鸡蛋’快速占领深圳、广州等市场。”

目前，企业每日销售鸡蛋13吨，其中10吨销往大湾区，今年预计总产量达5000吨，大湾区将销售2800至3000吨。2025年，贵阳贵安蛋鸡存栏量突破252万羽，年产鲜蛋2.5万吨，其中12%销往大湾区，贵州鸡蛋已经逐步成为大湾区“菜篮子”的标杆品牌。

贵阳花溪鑫源养殖有限公司销售经理杨程表示：“下一步，鑫源养殖将持续打造‘智慧养殖云平台’，引入机器人巡检系统，集成AI环境预警、疫病智能诊断、能耗动态监测等功能；同时依托贵阳贵安‘一盘棋’市场体系，联合华南商超、电商平台共建‘贵州生态农产品’，探索通过中欧班列开拓东南亚、中东市场，助力‘黔货出山’。”

记者： 黄雷 罗晶

编辑：吴　芸

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审核：王　营

终审：谢　涛