作为土生土长的东北人，我对大黄米制品的口感向来挑剔，试遍市面上各种网红款后，终于被佳木斯这款庞三石非遗大黄米饼圈粉！

我每次都是从冷冻层直接取出来，自然缓化一会儿就行，不用费心思盯时间。加热后咬开的瞬间特别惊喜，外皮软而不烂，带着浓浓的米香，内里的大黄米内馅糯乎乎的，还能拉出细细的丝，完全是老东北的地道口感。

最戳我的是它的味道，没有乱七八糟的添加，全靠大黄米本身的清甜，越嚼越香，既不齁甜也不干硬。我现在把它当日常主食，配碗粥就很满足；下午嘴馋了拿一块当零食，幸福感直接拉满。庞三石这款真的把大黄米的香糯精髓做出来了，东北老乡闭眼囤准没错！