上周医院接诊了一位 32 岁的小伙子小李，做互联网行业的他，加班是家常便饭，外卖、炸鸡、烧烤成了日常主食，周末还总约朋友喝几顿酒。前阵子他总觉得没力气，吃不下饭，一开始以为是加班累的，想着歇两天就好，直到发现眼睛和皮肤都有点发黄，才慌了神来医院检查。

检查结果出来，小李的谷丙转氨酶（就是检查里常看的 “肝指标”，高了就说明肝细胞可能受损）比正常范围高了 3 倍，胆红素也超标，医生说他得了脂肪肝，还伴有早期肝功能异常，再不管的话，可能会发展成更严重的肝病。

现在像小李这样的情况越来越多，我国有近 2 亿人存在不同程度的肝功能问题，其中很多都和长期吃太油、喝太多酒有关。大家总觉得肝脏 “耐造”，有点不舒服忍忍就过，可等真出大事时，往往已经晚了。

可能有人会问，肝脏平时安安静静的，怎么判断它是不是出问题了？实际上，身体早已发出信号，只是大多数人对此不以为意。这些细微的警示，往往被我们在不经意间忽略，待到问题凸显，追悔已然不及。

除了小李出现的乏力、没胃口、皮肤眼睛发黄，如果经常觉得右上腹隐隐作痛（肝脏就在这个位置）、尿色变深（像浓茶色）、甚至莫名体重下降，都可能是肝功能异常的提醒。这些症状一开始可能很轻微，容易和 “累了、上火了” 混淆，但只要持续几天，就别硬扛，赶紧去查肝功能。

肝脏可是我们身体的 “全能代谢工厂”，吃进去的油腻食物要靠它分解脂肪，喝下去的酒也要靠它代谢。它还能清除体内的 “垃圾毒素”，合成身体需要的蛋白质，要是肝脏出了问题，整个身体的代谢都会乱套。

先说说油腻饮食。我们吃的炸鸡、肥肉、奶油蛋糕这些油腻食物，含有大量脂肪，这些脂肪需要肝脏来 “处理”。若长期过度饮食，肝脏不堪重负，难以高效代谢。脂肪便会于肝细胞内逐渐堆积，日积月累，脂肪肝便悄然形成，危害身体健康。一开始脂肪肝可能没明显症状，但肝细胞里堆满脂肪，就像 “泡在油里”，时间长了会慢慢坏死，进而发展成肝炎，甚至肝硬化。

再说说喝酒。酒精进入身体后，主要靠肝脏代谢，代谢过程中会产生一种叫 “乙醛” 的物质，这种物质对肝细胞有直接的伤害。偶尔喝一点，肝脏还能扛住，但长期过量喝，比如每天都喝、一次喝好几瓶啤酒或几两白酒，乙醛会持续 “攻击” 肝细胞，先导致酒精性脂肪肝，再变成酒精性肝炎，最后可能发展成不可逆的肝硬化，严重的还会引发肝癌。

更可怕的是，肝功能异常早期大多没明显感觉，等出现明显疼痛、黄疸时，往往已经到了中晚期，治疗难度会大很多。

实则，养护肝脏并非难事，从日常习惯着手便颇具成效。无需繁杂手段，只需于点滴生活中做出改变，肝脏自能受益。

第一，控制油腻食物摄入。不是完全不能吃，而是少碰油炸、肥肉、高脂零食，多吃蔬菜（比如菠菜、西兰花）、粗粮（比如燕麦、玉米）和优质蛋白（比如鸡蛋、鱼肉），让肝脏 “减负”。

第二，尽量不喝酒，实在喝要限量。男性每日饮酒，酒精摄入量勿超 25 克，约为一瓶啤酒或一两白酒的量；女性则不宜超 15 克。且饮酒勿求每日，应给予肝脏代谢酒精之时间，呵护肝脏健康。

第三，定期查肝功能。尤其是经常吃油腻、喝酒的人，每年做一次肝功能检查（抽血就能查），早发现问题早调理，别等严重了才重视。

第四，别熬夜。夜间十一点至凌晨三点乃肝脏修复之时。若长期熬夜，不仅会阻碍肝脏修复，更会加重其负担。故而，为呵护肝脏健康，宜在十一点前安然入眠。

肝脏不像其他器官那样容易 “喊疼”，但它其实很 “脆弱”，长期吃太油、喝太多酒，都会慢慢伤害它。别觉得 “年轻就没事”，像小李这样 30 多岁就出现肝功能异常的人，现在越来越多。

日常若出现乏力倦怠、食欲不振、皮肤泛黄等信号，切莫硬撑。这些看似不起眼的小状况，或许暗藏健康隐患。应即刻前往医院进行检查，为健康护航。更重要的是，从现在开始，少吃点油腻食物，少喝点酒，规律作息，定期体检，别等肝功能真的出了大问题，才追悔莫及。呵护肝脏，实则是守护我们身体的康健。肝脏于人体而言至关重要，悉心保护它，方能维持身体的良好运转，让健康常伴左右。