家人们！今天我要给大家分享一道超级适合春夏的宝藏甜品——樱花荔枝冰沙。这道甜品就像把整个春天都装进了碗里，颜值超高，味道更是绝绝子，而且做法简单到让你不敢相信，就算是厨房小白也能轻松拿捏！

咱们先来准备一下食材。主角当然是粉嫩嫩的樱花和清甜多汁的荔枝啦。樱花呢，我建议大家用盐渍樱花，在某宝上就能轻松买到，方便又实惠。荔枝的话，选那种新鲜饱满的，剥开外壳，露出晶莹剔透的果肉，光是看着就让人垂涎欲滴。除了这两位主角，还需要冰块、蜂蜜或者糖浆来调节甜度，再准备点薄荷叶做装饰，让这道甜品瞬间提升好几个档次。

第一步，处理樱花。把盐渍樱花放进碗里，加入适量的温水，泡个15到20分钟。这一步很关键哦，因为盐渍樱花里盐分比较多，泡一泡能去掉多余的咸味，还能让樱花舒展开来，恢复它原本的美丽模样。泡好的樱花捞出来，用清水冲洗几遍，确保没有盐分残留，然后放在一旁备用。

第二步，处理荔枝。把荔枝剥去外壳，小心地去掉果核。这里有个小技巧，在荔枝的顶部轻轻划一刀，然后沿着果核的边缘把果肉剥下来，这样就能得到完整又漂亮的荔枝果肉啦。把剥好的荔枝果肉放进搅拌机里，加入适量的蜂蜜或者糖浆，再倒入一些清水，水的量可以根据自己的喜好来调整，喜欢浓稠一点的就少放点水，喜欢稀一点的就多放点。然后启动搅拌机，把荔枝打成细腻的果泥。

第三步，制作冰沙。把冰块放进搅拌机里，打成细碎的冰沙。如果你家里没有搅拌机，也可以用擀面杖把冰块敲碎，不过这样打出来的冰沙可能没有搅拌机打的那么细腻。把打好的冰沙分成几份，放进漂亮的碗里或者杯子里。

第四步，组合美味。把打好的荔枝果泥均匀地倒在冰沙上面，然后用筷子或者勺子轻轻搅拌一下，让冰沙和果泥充分融合。接着，把泡好的樱花一朵一朵地放在冰沙上，再插上几片薄荷叶做装饰。哇塞！一道颜值爆表的樱花荔枝冰沙就大功告成啦！

这道樱花荔枝冰沙可不只是好吃那么简单，它背后还有一段浪漫的小故事呢。有一次，我和闺蜜一起去日本旅游，在樱花盛开的季节漫步在樱花树下。微风拂过，粉色的花瓣纷纷扬扬地飘落下来，就像下起了一场浪漫的花雨。我们走进一家甜品店，点了一份樱花荔枝冰沙。当那碗冰沙端上来的时候，我们都被它的颜值惊艳到了。粉嫩的樱花、晶莹的荔枝果肉和洁白的冰沙搭配在一起，简直就像一幅美丽的画卷。我们迫不及待地尝了一口，清甜的荔枝味和淡淡的樱花香在口中交织在一起，瞬间让我们感觉仿佛置身于一个梦幻的童话世界。从那以后，我就对这道甜品念念不忘，回家后就自己研究着做，没想到还成功了。现在，我把这道充满回忆的美味分享给大家，希望你们也能感受到那份甜蜜和浪漫。

家人们，这么简单又美味的樱花荔枝冰沙，你们还不赶紧动手试试吗？做完之后别忘了拍张美美的照片发到朋友圈，让朋友们都羡慕羡慕！也欢迎大家在评论区分享你们的制作心得和感受哦，让我们一起在美食的世界里快乐遨游！