空气炸锅蛋挞，教你一个新做法！加一盒旺仔牛奶，出锅比面包还香，比蛋糕还软！！

都说蛋挞是小朋友们的最爱，这玩意大人吃了更停不下来。空气炸锅现在家家有，啥都能整。不少人会选择去外面买现成的蛋挞，一买一打，贵不说还不新鲜。其实自己家做啊，干净又实在，想吃几只做几只，再也不怕放坏。

不过，蛋挞的做法可不止烤箱那种！今天就来教大家空气炸锅蛋挞的新做法。不用烤箱，不用复杂配料，加一盒旺仔牛奶，做出来的蛋挞比面包还香，比蛋糕还软，真不是吹！

首先准备好材料，步骤真简单，就算手残，照着做也不会废。

第一步就得把鸡蛋打进碗里，这个最基础。提醒哈，鸡蛋新鲜的更好，蛋挞香味全靠它。

这个手法，打鸡蛋时候蛋壳碎点没事，就对了。

第二步，加一勺白糖。糖别少了，不甜不好吃。要是喜欢甜一点的，再多来半勺也行。

这里加糖是为了让蛋挞更有奶香味，甜口的小孩特爱吃。

第三步，倒入一整盒旺仔牛奶，一定要整盒的。别用水，别用豆奶，味道就废了。旺仔牛奶奶香重，做出来蛋挞香喷喷，奶味浓郁。

用旺仔牛奶是为了让蛋挞液更嫩滑，口感棒呆了。

接着，用筷子顺着一个方向搅拌，把蛋液和牛奶彻底混匀。搅拌时间别太短，搅散了才不会有蛋星子。

这样做就是让蛋液更细腻，烤出来没有蛋渣。

搅拌好了，先别着急下一步，等泡沫落下再倒进蛋挞皮里。这样表面更平整，烤出来更漂亮。

蛋挞皮，超市冷冻柜买现成的就行。不会做蛋挞皮也没事，直接买省事。把蛋挞皮放进容器，挨个摆好。

注意蛋挞皮不能太满，留点空间，等下蛋液还要膨胀。

蛋挞皮准备好，咱们就把刚才调好的蛋挞液倒进去，倒个八分满就够了，别贪心。

倒蛋液时候别太猛，慢慢倒，防止撒出来。

接下来，放进空气炸锅。180度，15分钟，别乱改温度，这个最对。中途别老打开锅盖，蛋挞液还没定型，动了就塌陷。

空气炸锅这样用，蛋挞直接就能烤熟，表皮金黄。

时间到，取出来。一开盖，满屋奶香，特馋人。

看着就想吃，一口气能干仨。

再来展示一下成品，蛋挞皮金黄酥脆，蛋液香软嫩滑，掰开里面全是奶香味。

掰开一个给你们瞅瞅，里头又嫩又滑，奶香浓郁，太香了。

再叨叨两句，蛋挞这玩意，自己做真放心，干净无添加，老人孩子都能吃。

注意重点：

旺仔牛奶别换别省，不然味道就差点意思；

糖量按口味来，喜欢甜的多放点；

空气炸锅温度别乱调，180度正好；

倒蛋液别加太满，烤出来不溢就对了。

这一锅蛋挞，出锅比面包还香，比蛋糕还软！金黄酥脆，奶香四溢，口感特别棒，保证让你吃了就停不下来。

比烤箱简单，比外面买的还好吃！

有时间就赶紧试试吧，做法太简单，随时都能来一锅！家里有小朋友的，千万别错过，老少都爱吃。

点赞分享

快转给TA一起出发