有经济学者预测：11月开始，猪肉价格或将重演2015年的历史？


四季度腌腊备货开启，市场流传观点认为，11月猪肉价格会复刻2015‑2016年暴涨行情。回顾当年行情，是能繁母猪大幅去产能叠加环保限养，散户集中退出，多重特殊条件催生的极端上涨。但如今行业环境早已更迭，很难简单复制那一轮行情。

现阶段规模化养殖占据主导，大企业抗风险能力更强，加上国家落地生猪产能预警、收储等调控工具，供给缓冲空间明显加大。11月现实市场呈现旺季不旺，规模猪场集中释放出栏量，大肥猪存量尚未消化，供给压制价格，腌腊消费释放偏平缓，仅存在季节性小幅修复机会，并非超级周期起点。

研判后市，要重点跟踪四项指标：能繁母猪存栏变化、市场出栏节奏与体重、玉米豆粕饲料成本、终端肉类消费力度。母猪产能到生猪出栏存在约十个月传导周期，饲料成本划定盈亏底线，消费仅带来短期波动，不能单凭单一指标预判大涨。

养殖户切勿轻信涨价传闻，不要盲目压栏、二次育肥赌行情，坚持均衡出栏，管好自身现金流。普通消费者无需恐慌囤货，整体供给保持充裕。参与相关投资也要摒弃简单历史类比，重视官方产业数据。

猪周期依旧存在，但暴涨暴跌的基础条件已经弱化。多方市场主体都要理性看待周期起伏，摒弃投机心态，客观看待猪肉市场的窄幅波动。