花几百块去高档餐厅，端上来的菜却只能拍照发朋友圈，动一筷子就算破功，这事儿你受得了吗？
看那些讲宋朝吃喝的美食纪录片，真让人大开眼界。有钱人家的饭局，讲究一个词叫“看菜”。厨子把好好的鱼肉硬生生雕成牡丹花，一道凉菜能在桌上摆半天不带动弹的。这时候比的早就不止是味道了，纯粹是拼排场、烧包。最逗的是，有些菜从开席摆到散伙还是原封不动，压根不许人夹。等宾主尽欢散了场，客人饿得前胸贴后背，还得偷偷摸摸回家煮碗面填肚子。
有人一听就直犯嘀咕：这不是纯纯的有钱烧得慌、暴殄天物吗？可人家纪录片里说得理直气壮：这不叫浪费，这叫体面。
仔细想想，古人的这种“面子工程”，其实跟现在过年回家，亲戚非要把车停在最显眼的位置、年轻人去网红餐厅不为吃饭只为凹造型，简直一模一样。有些时候，我们花钱买的从来不是食物本身，而是那种“老子请得起”的虚荣感和仪式感。
下次吃大餐前，记得先备好两块钱一包的榨菜。