古人请客吃饭居然还有“只能看不能吃”的骚操作？要是搁现在，一桌子硬菜摆在面前却不让动筷，怕不是当场就要掀桌子走人了。
看《知否》或者讲宋朝市井的片子，最让人大开眼界的不是那些珍馐美味，而是入座先上的“看盘”。好家伙，雕花蜜饯、鲜果干果，盘子里摆得那叫一个精美，活脱脱就是一件艺术品。客人一进门，得先围着这桌摆设啧啧称奇，把主人家的品味夸出一朵花来，这仪式才算过半。这时候要是肚子咕咕叫想偷摸捏个枣吃？对不起，那叫没见过世面。这盘子就是用来撑门面的，主打一个视觉享受，真正的硬菜还在后头排队呢。

很多人看到这儿心里直犯嘀咕，那摆了一整场、口水都快流干的“看盘”，最后到底进谁肚子了？难不成直接倒掉？你想多了，宋朝人可没那么浪费。这满满当当的果盘点心，等宴席散了，那可是赏给身边下人们的硬核福利。平时难得见点荤腥细巧玩意的长随丫环，这时候也能跟着沾光解解馋。
说到底，古人吃顿饭简直跟打仗一样讲究流程。哪像咱们现在，外卖一开，塑料袋一撕，一边刷着短视频一边扒拉两口，图的就是一个快字。不过话说回来，要是去吃喜酒碰上只能看不能吃的看盘，你还能坐得住吗？