这猪还养不？养猪的人哭了：自繁自养一头亏400，买仔猪育肥一头也亏两百多。25家上市养猪企业，前三季度合计亏掉244个亿！

可奇怪的是，你去菜市场、早餐店买猪肉，发现肉价根本没怎么降。猪跌了三成，肉只跌了一成三。钱到底被谁赚走了？老百姓的菜篮子，和养猪人的账本，怎么就对不上了？

先说说现在猪价有多惨。

2026年四季度，全国外三元生猪出栏均价8.63元一公斤，也就是一斤毛猪不到4块3，近十年最低。

猪粮比跌到3.62:1，早就跌破了国家规定的过度下跌一级预警线。

养猪的到底亏多少？

自己繁殖母猪、自己育肥的，一头猪亏差不多400块；买仔猪回来育肥的，一头亏224块

行业平均成本大概12块一公斤，就算猪价反弹到10块一公斤，大部分养殖户还是亏的。

连上市公司都扛不住。25家A股上市猪企，前三季度归母净利润合计亏损超244亿，光头部三家龙头就亏了将近170亿。

不少中小猪企的负债率，升到了历史新高。

那猪价为啥跌这么狠？

第一，猪太多了。 虽能繁母猪比去年少了10.7%，但现在养殖技术进步快，猪长得快、出栏重量创了年内新高，母猪少了，猪总量没少下来。

第二，大场不退出。 现在规模化养殖率已经到73%，头部企业现金流厚，不会因亏一个季度就退场。反而年底散户要还贷，被迫集中卖猪，短期供给更多。

第三，吃肉的人少了。 国内人均猪肉消费连续两年累计下滑超12%，大家转头吃鸡、吃牛、吃羊、吃鱼，节日备货那点增量，根本盖不住出栏增量。

最让人心里不平的事：生猪价格累计跌了超30%，可终端猪肉批发价只跌了13.2%。中间流通环节，把大部分差价吃掉了。

在菜市场、包子铺，根本感觉不到猪价跌了多少。

有网友说"那又如何？以前猪肉涨价时跟着涨的包子，至今一个子儿都没降！"

养猪的在底部扛着，一头一头亏钱，盼着肉价能往下走，让消费者也得点实惠。

可现实是什么？猪价跌三成，肉价才跌一成多。中间那一段差价，被流通环节拿走了。

咱去买个猪肉包子，面粉没怎么涨，猪肉便宜了，包子凭啥不降价？消费者一边替养猪人着急，一边在餐桌前感受不到实惠，两头都憋屈。

也有网友认为"你以为只是猪的问题？看看现在牛羊肉多便宜，主要是进口牛羊肉多了，消费被分走一部分，这也是猪价涨得慢的原因。"

现在进口牛羊肉、禽肉、水产都在分流猪肉市场。以前大家顿顿吃猪肉，现在选择多了，猪肉需求起不来，价格自然被压着。这不是单纯养殖户倒霉，是整个消费结构在变。

当然也不能怪消费者嘴刁。谁便宜、谁新鲜、谁合口味，就吃谁，这是最朴素的选择。市场就是这样，竞争不过替代品，价格就得让着市场。

猪周期是有规律的：跌到底，产能慢慢退出去，供应少了，价格才会再涨回来。

可传导有滞后，母猪存栏变化要10个月左右才能反映到出栏。

机构普遍判断，2027年上半年供给压力还在，真正反转要等到下半年。

国家也出手：调控产能、收储冻猪肉、推"保险+期货"帮养殖户对冲风险。

短期看，消费者还能吃到相对便宜的猪肉；长期看，养猪人要熬过这段磨底期。

希望这次行业洗牌之后，中间环节能更透明一点。养猪的有钱赚，吃肉的也能得实惠，两头都不亏，这才是健康的市场。

生意有周期，生活要继续。养殖户稳住，消费者理性，市场才能慢慢回到正轨。

猪价跌成“白菜价” 这猪还养不养了