一九五九年,北京,女孩梳双辫、别蓝蝴蝶结,背对镜头。戴藏青小帽的老头穿白大褂,手边立一只竹壳保温桶,桶口露一点锡亮。柜面红漆字被挡去半边,只认得一个冰字。身后宣传画写着:努力增产节约,踊跃参加储蓄。
图曾标注着:白漆木箱、棉被保温、吆喝奶油小豆三分五分。画面里偏偏没白箱也没棉被,是个坐摊。这是因为当年没冰箱,竹壳桶装不了几根,卖完再从棉被里拿、续进桶里。白箱厚被在画面外,桶才递到孩子手上。
几分钱也有来路。一九五五年北京市制冰厂产北冰洋牌冰棍;一九五六年一万支的奶粉由二十公斤加到三十五公斤,去掉碜牙的冰碴;一九五七年扩建车间投产,日产从四十八万支跳到七十七万支,同年三分钱一支的水果冰棍出现。五分的还有小豆、奶油、红果。
叫卖词不等于价目表:小豆红果算三分还是五分,回忆打架。一九五九年,花样繁多的冰棍已从不敢问津变成普通夏季吃食。所谓没得选,是兜里只有三分。白帽白围裙掀被先冒一股白雾,孩子舍不得咬,一点点舔,连木棍都舔干净。
六十年代初报纸还记着:小贩取冰棍先洗手,门头沟拿小毛驴把冰棍驮上山。
如今冰柜几十种,年轻人管结账才知贵的叫雪糕刺客,倒没人记得掀棉被那股白雾。一九四九年北京人平均一年才吃一根冰棍,一九八三年人均九十支。
