“吵翻了!”南京,“零元面馆”的老板自掏腰包每天送出3000碗素面,队伍排到上百米,一分钟出6碗,看着十分暖心。可附近不少平价面馆生意暴跌,有的老板撑不住打算搬走。官方查了:证照齐全,不是传销,暂不算不正当竞争。很多人只看到免费吃面的好处,却很少想到:如果这些小面馆慢慢关门消失,最后受到影响的又是谁?
10月8日,南京第一家零元面馆开业,后来第二家也落地。店里只提供素面,出餐很快,每分钟能出6碗,两家店一天能送出近3000碗面。
老板说所有花费自己承担,不收外界捐款,还说只卖素面,和周边面馆不一样。
市场监管部门现场核查确认:证照齐全合规,不属于传销,食材也安排了第三方抽检。
相关部门明确,慈善行为本身不违法,暂未认定面馆涉及不正当竞争,也不能直接要求它停运。
可周边小店的日子不好过了:
江宁店百米外有家安徽板面店,零元面馆开业后,日营业额下降两三百元,午市客流少一二十人,店主计划明年3月房租到期后搬迁。
雨花台店附近一家平价面馆,原本日营业额过万,免费面馆开业七八天后,每天直接少赚约2000元。
受冲击最重的,是周边利润薄、抗风险能力弱的平价面食小店。
主打高价特色面、非面食类的商户几乎没受影响,有的营业额还在涨。
法律界人士认为,面馆主观上没有排挤同行、恶意盈利的目的,不属于《反不正当竞争法》规制的那种不正当竞争。
公共政策学者指出,无门槛免费供给属于非典型慈善,大量有支付能力的普通消费者来排队,挤占了资源,也没精准覆盖困难群体。
业内建议定向帮扶低保户、环卫工,或者错峰供应。
更长远的问题:这些小店的消失,不是一家两家的事,是整个街区餐饮生态的事。
有网友说得很直白:“小店搬走了,免费面能开一辈子吗?等免费没了,周边连碗正常价的面都找不着了。”
还有网友说:“竞争少了,价格谁说了算?最后吃亏的还是咱老百姓。”
零元面馆证照齐全、个人掏钱,善意不假。可善意带来的连锁反应,得有人算总账。
平价小面馆为什么重要?
周边打工人的食堂、老人的厨房、学生的饭点。利润薄,却撑着街区最基础的吃饭需求。少一家,选择少一分;少几家,剩下的人定价就多一分底气。
免费的面不可能永远免费,但消失的小店很难再回来。 等零元面馆的热度过去,或者经营者撑不住了,周边还剩什么?
剩下一片被洗过的市场,和更少的选择。到那时候,受伤的不是别人,是今天排队吃免费面的普通消费者。
我们不反对做好事,但好事不能把市场生态做没了。良性竞争,才是消费者最大的靠山。
零元面馆像一面镜子,照出的不是“该不该免费”,而是“免费之后留下什么”。
城市温度,不看队伍排多长,而看街区里还有没有多家小店亮着灯、开着门、竞争着。
建议这类善举改改规则:定向发券给困难群体,错峰供应,限量发放,和社区食堂合作,给周边小店留出活路。
爱心要有方法,市场要留空间。一碗面可以免费,但一个街区的烟火气不能只剩一家。
让善意精准落地,让小店有活路,让消费者永远有得选,这才是真正的正能量。



