众力资讯网

家长称章鱼仔爆开汤汁烫伤女儿,杭州蒋女士反映,半年前丈夫带女儿吃海鲜自助,孩子夹

家长称章鱼仔爆开汤汁烫伤女儿,杭州蒋女士反映,半年前丈夫带女儿吃海鲜自助,孩子夹取章鱼仔时,滚烫汤汁喷射到额头,造成二度烧伤,皮肤脱落,至今额头留有疤痕。家长表示事发后店家只是涂抹烧伤膏,没有及时冷水冲洗急救,后续店家只愿意承担基础医药费,拒绝承担后续疤痕修复费用,多次沟通后不再回复,整形预估还要一万多元。

店家的说法截然不同,称章鱼仔提前开口处理过,不会自行爆汁,是孩子用筷子主动戳破才溅出汤汁,门店贴过安全提示,已经尽到提醒义务。双方各执一词,12315调解失败,监控已经交给派出所,店家建议走诉讼途径划分责任。

不少网友感慨,带孩子吃这种带热汤汁的海鲜,风险很高。大家也讨论,高温食材的安全提示、应急处置,都是餐饮店不能忽视的责任。