买了两张豆腐皮，打算给老公做肉卷。

我不太喜欢吃豆制品，可豆制品富含植物蛋白，对身体有益。于是也学着吃豆制品了。

肉卷的做法很简单。肉馅中加入切碎的葱姜和香菇碎，放入适量的盐、花椒粉、生抽和植物油，搅拌均匀。

豆腐皮平铺在案板上，放入适量肉馅铺平后，从一头开始卷豆腐皮，尽量卷的紧一些，最后用淀粉水封口。

水烧开后，上锅蒸15分钟就熟了。放凉后切片，摆入盘中就OK了。

这样的做法虽然比较清淡，但营养丰富。老公觉得不错。

只要他满意，我就开心。