有吃过麦子泡的朋友吗？
麦子泡到底是个啥东西？其实第一次吃之前，根本不知道也没有听过这个名字。虽然老板把这个介绍了很多，什么这是渭南澄城的传统美食，在当地历史悠久，只有一些婚丧嫁娶，或者是逢年过节的重要节日，人们才把这，乘给最重要的人。

不管怎么说，也不管老板都是怎么介绍，虽然以前对这个东西没概念，但是吃了之后发现这个烩菜的区别还是蛮大的。里面的猪血，肠呀什么的，甚至凉粉都有。但我印象最深刻的还是，那里边的豆腐，就是软软的馒头，吃起来特别美味。印象深刻，而且回味比较久。

说明这一碗麦子泡，他的味道是没有任何问题的。只是我们以前没有吃过而已，吃一次还是会怀念好长一段时间。而且同时有一个感慨，渭南澄城那个地方好像美食都比较多。澄城 美食