你敢信吗，一个湖北人一年吃热干面不超过五次，看到藕汤还想绕着走？我大概真是非典型湖北人。我妈把砂锅藕汤炖得咕嘟冒泡，满屋都是粉藕的香，我筷子却直奔那盘酸辣脆藕，咔嚓一口，脆得能听见声音。别人爱红菜苔，我偏偏喜欢打过霜的白菜苔，清甜下饭，配一碗米饭能干半盘。热干面、三鲜豆皮、糯米鸡，这些湖北人的“碳水刺客”我一年也就偶尔碰一次，主要是太顶饿，一碗下去能扛两餐，早上吃完中午真没胃口。至于藕带，说是蔬菜里的天花板，我总觉得价格有点劝退，但泡藕带端上桌，酸酸辣辣一开盖，我还是会忍不住夹一筷子。蒸菜我也没那么上头，比起蒸和煮，我更爱煎和炸，虽然知道不太健康，可油锅里滋啦一响，那股烟火气真的顶不住。湖北人这么多“标配”，我一样没按套路出牌，你们身边有没有这种非典型老乡？