《这两天忙到没时间坐下来，整天在厨房里忙活》

下午卤出来了20斤鸡胸肉、加上前天蒸的大闸蟹、煮土豆、以及早上分切好的猪肉，还有中山练姐亲手做的牛肉丸和鱼豆腐之类，冷冻室已满了。锅盔也得冷冻，冷藏室放不了几天。

冷藏室也满了。所有食材都不能放外面，因为深圳家家有蟑螂，所以蔬菜到家就得整理洗净了塞冰箱。在深圳必须用大冰箱，不然想想蟑螂从下水道爬出就上了你家食材，还想吃吗？

牛张总提醒我：楼下就是小超市，又不是张家界。我确实忘了已在深圳。但我在哪住，除非附近能赶集，否则都网购、不逛超市。超市贵。而且我得时刻防范疯狗疯人，轻易不出门。

图六是今天到的纯钢起子，重1.5公斤、长1米。我本来想买更长的，但更长的更重。非得出门时必带它，疯狗都不敢冲上来。平时放门边，这越来越吊诡的世界，需要防范不速之客。

图一二三是我腌的一瓶酸萝卜和两罐洋姜。酸萝卜是湖南腌法。洋姜是学生寄来的，因为不像萝卜那样能杀出水，所以支棱着比较占空间，就腌了两罐，一罐红醋的，一罐陈醋酱油的。

图四图五是今日两餐：青萝卜丝+虾皮+鸡蛋。据说促排，我试试。比想象的要好吃多。半个青萝卜能吃饱，西红柿、煮土豆、香辣鱼都剩到了午饭，午饭菜是青萝卜胡萝卜擦丝凉拌。

下午又吃了个丽江苹果和两个小西红柿。还吃了约50克卤鸡肉。从张家界出来就没大解，但今天体重已经到了47.7公斤。我准备连续吃几天萝卜丝汤和凉拌萝卜丝，好用就推荐给你们。

今天还做了一大罐油泼辣子。我做的是新疆口味的：里面有大量蒜蓉，用陈醋和盐拌匀辣椒面和蒜蓉，达到手感潮润状态；油里加一撮花椒炸出香味后捞出花椒，油倒入辣椒碗，绝美。