赴拾楼壹号之约，咬下一口跨越山海的鲜桃。从枝头到餐桌威海枝头鲜桃直送哈尔滨，和本地传统菜式实现惊喜融合。仙桃锅包脆皮虾精选的大虾，每一只肉质都洁白细嫩Q弹鲜美。以鲜桃清甜中和东北锅包汁的浓醇，外酥里嫩果香气十足。拔丝鲜桃取代传统拔丝食材，鲜桃嫩爽拉丝绵长，甜而不腻。每一口都是天然果香，咬开里边嫩的带汁水。浮油鸡片能做出这道传统老菜，确实功夫了得，鸡肉打成了鸡茸，洁白如雪，绵软如云，吃起来特别嫩滑。欧肠大师干烧鳜鱼欧风技艺结合本地鲜鱼，咸鲜入味。欧式香肠肉丁的加入绝对是画龙点睛之笔，鱼肉鲜美，香肠醇香，二者相得益彰。竹荪菌菇鲜桃汤长时间的炖煮去除多余的油脂。鲜桃清甜融入菌汤，鲜润回甘，一口暖到胃里，清润不厚重。蜜桃龙井鲜桃果香混着龙井茶香，解腻留芳，为整席宴画上温润句号。拾楼壹号不只是哈尔滨知名餐厅，更是哈埠菜历史收藏馆。在历史老建筑里，逛展赏藏品吃美食，还能读懂哈尔滨过往。一口鲜桃菜、一段老故事，沉浸式解锁哈尔滨的别样魅力。 哈尔滨·拾楼壹號哈埠菜馆·博物馆