老祖宗的智慧！

山东乳山，种姜的菜农丰收以后，都会把姜放到姜窖里，看到那个姜窖以后，只能感慨中国人太有智慧了。

每年的大姜丰收以后，这些菜农们都会把姜放到窖里，最神奇的就是这个窖。

姜窖长度大概在二三十米，里面的温度非常合适，冬暖夏凉，非常的干燥，把大姜放里面一年也不会坏。

这些姜窖也是中国的老百姓，一代一代传承下来的。

之前在北方只见到过竖着的地窖，一般都是用来存放红薯，这种横着的还是第一次见。

包括这保存大姜的方法，以前还真不知道是放在窖里保存的。

老祖宗们给留下来的都是智慧，这样的保存方法，没有科技狠活，而且还没啥成本。

要不为啥总说劳动人民有智慧呢！