晕碳两个字震惊日本人晕碳是什么意思？在实际生活中，有的人在吃了饭或者还在吃饭的过程中，就会感到头晕，想睡觉，出冷汗的感觉，这就是晕碳。

为什么会发生这种现象呢？这是胰岛素调控失常的表现。正常人吃了饭，或其它食物，经过消化分解为葡萄糖，血糖升高会激发胰岛素分泌。胰岛素是一种调节血糖的内分泌激素，它会让血糖在肝脏内转化为糖元，以糖元的形式贮存下来。从而使游离血糖的浓度下降。

有一部分人可能胰岛素分泌比常人要多，会出现一过性低血糖，吃了饭即刻想睡觉或有头晕、出冷汗的症状。