德国一大学兰州牛肉面挡口排起长队，文化传播餐饮可以考虑打头阵。日前美国国防部长把孔子学院列为美国安全威胁要求关闭。在目前西方泛安全化的背景下，已经草木皆兵，过去日本德国等成功的文化传播方式已经失效。现在最好的中国文化传播方式与载体，可能就是中国美食了，你总不能说中国美食是搞文化输出或者危害国家安全吧？
所以，不妨多支持中国餐馆走出去，在餐馆同时开一个文化体验区，从美食体验开始，开启西方人了解中国文化的兴趣。