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原来巧克力是用这种东西做的没想到香甜巧克力,源头是热带树上的可可果!新鲜可可豆自

原来巧克力是用这种东西做的

没想到香甜巧克力,源头是热带树上的可可果!新鲜可可豆自带苦涩,需要发酵去除杂味,再烘烤研磨,分离出可可脂与可可粉,混合配料后成型,才有我们吃到的口感。 ​​​