发霉的海鲜大家见过吗？广州番禺万博这家网红汤泉生活馆，看似装修精致档位不低，端上来的蟹脚却长出了明显霉斑，让冲着海鲜自助去的食客大跌眼镜。
常吃海鲜的人都懂，新鲜海蟹就算放普通冷冻层三天，最多也是肉发柴、解冻后微微渗水，绝不可能长出肉眼可见的霉斑。正常变质的蟹腿早就化水化得一塌糊涂，能保住水分还长出霉菌，说明这批货肯定不是新鲜现煮的，大概率是早就做熟冻在冷柜里的预制货，中间还断过冷冻链，算下来存放时间少说也有一周往上。
有人调侃说，擦干净可以吃。这种长霉的蟹脚是不能吃的，一旦误食轻则引发急性腹痛腹泻呕吐，重则摄入霉菌毒素损伤肝肾，出现过敏、头晕甚至中毒休克的情况。很多人想吃到新鲜健康的，一般自助餐是很难吃到的，因为大部分都是冻货，毕竟新鲜的价格摆在那里，一分钱一分货。
大家遇到这种情况，立刻停下食用，第一时间拍好发霉蟹脚的清晰照片留证，马上找店内当班经理反馈，要求免单并赔偿就医检查费用，同时拨打12315和12345向市场监管部门投诉举报。健康不是儿戏，一口发霉的变质食材赌上的是自己和同行亲友的肠胃安危，半点侥幸都要不得。
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